虎嗅

بعد لدغات القراد، بدأوا يعانون من حساسية تجاه اللحوم، وعدد هؤلاء الأشخاص في ازدياد مستمر.

原文:被蜱虫叮咬后,他们开始对吃肉过敏,而且这样的人越来越多

ملخص المحتوى الرئيسي

تركز هذه المقالة على نوع خاص من الحساسية الناتجة عن لدغات القراد، وهو متلازمة α-gal، حيث يعاني المرضى من ردود فعل تحسسية متأخرة تجاه اللحوم الحمراء مثل لحم الخنزير والبقر والضأن (وحتى بعض المنتجات الألبانية والأدوية الحيوانية). تصل نسبة الإيجابية في بعض الولايات الأمريكية ذات المعدلات العالية إلى ما يقارب ثلث السكان (أي أن واحدًا من كل أربعة أشخاص لديهم الأجسام المضادة المعنية)، لكن الإيجابية لا تعني الإصابة بالمرض. هناك أيضًا حالات في الصين، لكن الوعي العام والتشخيص السريري غير كافيين، ولا توجد إحصائيات وطنية. تشرح المقالة آلية حدوث المرض وتأثيره على حياة المرضى وأسباب ازدياده، بالإضافة إلى الأسئلة العلمية التي ما زالت بحاجة إلى إجابات.

أولاً: هل المرض شائع حقًا؟ - الإيجابية لا تعني الإصابة، وهناك حالات في الصين لكن الوعي غير كافي

أظهرت دراسة أجرتها مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) الأمريكية في عام 2026 أن 31.2٪ من البالغين في ولاية أركانزاس لديهم أجسام مضادة α-gal في دمائهم، و26٪ في ولاية ميزوري و22.8٪ في ولاية فرجينيا، على الرغم من أن العديد من هؤلاء الأشخاص لا يعانون من أعراض. على سبيل المثال، اكتشف مستشفى في نيويورك أن 7.5٪ من المرضى الذين تم إحالتهم لديهم فقط أجسام مضادة دون أعراض تحسسية. من بين الدول الأخرى، أستراليا هي الأكثر انتشارًا، حيث يوجد أكثر من 700 حالة لكل 100,000 نسمة في بعض المناطق التي تنشط فيها القرادات؛ وفي اليابان والدنمارك، تتراوح معدلات الإصابة بين 2٪ و4ً%. في الصين، تم الإبلاغ عن أول حالة في عام 2011 في مستشفى بكين التعاوني، ويرتبط هذا المرض بنوع من القرادات شائع في الصين، لكن لم تكن هناك إحصائيات وطنية على مدار 15 عامًا، مما أدى إلى تشخيص خاطئ للعديد من الحالات.

ثانيًا: كيف يمنع لدغة القراد تناول اللحوم؟ - "سوء فهم" من قبل الجهاز المناعي بسبب جزيء سكري خاص

المادة المسببة للحساسية في هذا المرض ليست بروتينًا شائعًا، بل جزيئًا سكريًا يُدعى α-gal (جالاكتوز-α-1,3-جالاكتوز)، وهو موجود في لحوم الخنزير والبقر والضأن وغيرها من الثدييات غير الرئيسية، لكن الجسم البشري لا ينتجه. عندما يلدغ القراد، تدخل مادة α-gal الموجودة في لعابه إلى الجسم، مما يؤدي إلى إنتاج الجهاز المناعي لأجسام مضادة تحسسية تُسمى IgE. عند تناول اللحوم الحمراء في وقت لاحق، يتفاعل هذا الجسم المضاد مع المادة، مما يؤدي إلى أعراض تحسسية مثل الطفح الجلدي وآلام المعدة وحتى الصدمة. لماذا تظهر الأعراض بعد فترة زمنية؟ تشير النظريات إلى أن α-gal في اللحوم الحمراء موجود في شكل دهون سكرية، ويستغرق هضمها وامتصاصها من 2 إلى 6 ساعات، لذلك لا تظهر الأعراض فورًا مثل حساسية الفول السوداني. ارتبط اكتشاف هذا المرض أيضًا بدواء مضاد للسرطان؛ في عام 2004، تمت الموافقة على دواء سيتوكسيماب، ووجد أن بعض المرضى يعانون من حساسية تجاهه، وتبين أن الدواء يحتوي على α-gal، مما كشف عن العلاقة بين لدغات القراد والحساسية تجاه اللحوم الحمراء.

ثالثًا: ما مدى صعوبة حياة المرضى؟ - ليس فقط عدم تناول اللحوم الحمراء، بل أيضًا الحذر من المخاطر الخفية

تتأثر حياة المرضى بشكل كبير:

  • قيود غذائية: لا يمكنهم تناول لحم الخنزير والبقر والضأن والغزلان، وبعض الأشخاص لا يستطيعون حتى تناول الحليب والجبن؛ قد تسبب المكونات مثل الدهون الخنزيرية والجيلاتين (مثل هياكل الكبسولات) ومرق لحم البقر ردود فعل تحسسية، لذا يجب الانتباه إلى الملصقات الغذائية بعناية.
  • مخاطر الأدوية: مثل الهيبارين المستخدم في الجراحة (المستخلص من أمعاء الخنزير)، يجب على المرضى التشاور مع الأطباء قبل الجراحة، لكن العديد من الأدوية لا تحتوي على معلومات حول وجود α-gal، مما يزيد من المخاطر.
  • صعوبات في التشخيص: 42٪ من الأطباء الأمريكيين لم يسمعوا بهذا المرض، وغالبًا ما يتم تشخيص المرضى خطأ على أنه تسمم غذائي أو حساسية عامة، وقد يستغرق التشخيص سنوات.
  • الحاجة إلى الدعم المتبادل: هناك مجموعات دعم على فيسبوك لمرضى متلازمة α-gal، وقد ازداد عدد أعضائها بمقدار 4000 شخص خلال أسبوعين، مما يدل على توسع مجموعة المرضى.

رابعًا: لماذا يزداد عدد الأشخاص المصابين بهذا المرض؟ - زيادة أعداد القرادات وتكثيف التواصل بين البشر والطبيعة

الأسباب الرئيسية هي:

  • زيادة عدد القرادات: تعافت أعداد غزلان الذيل الأبيض في شرق الولايات المتحدة (من كادت أن تنقرض إلى انتشار واسع)، مما وفر طعامًا وفيرًا للقرادات.
  • انتشار القرادات: انتشر نوع القرادات المسبب للمرض من جنوب شرق الولايات المتحدة إلى الغرب والشمال، وتوسعت مناطق سكن البشر إلى الضواحي، مما زاد من فرص التعرض للقرادات.
  • تحسن في التشخيص: تم اكتشاف بعض الحالات التي كانت تُفتقد سابقًا، لكن لا يزال من غير الواضح ما إذا كان هناك زيادة حقيقية في عدد الحالات أم تحسن في التشخيص.

خامسًا: ما هي الأسئلة المعلقة؟ - آلية المرض والعلاج والمراقبة لا تزال بحاجة إلى حل

هناك العديد من الأسئلة التي لم يتم الإجابة عليها بعد:

  • آلية المرض غير واضحة: لم يتم تأكيد سبب تأخر الأعراض بعد.
  • صعوبة العلاج: قد تنخفض مستويات الأجسام المضادة لدى بعض المرضى بعد تجنب لدغات القرادات، لكن ليس لدى الجميع (مثل الشخص الذي اكتشف المرض، بلاتز-ميلز، ولا يزال غير قادر على تناول اللحوم الحمراء منذ إصابته في عام 2007).
  • نقص في المراقبة: لا توجد نظام وطني لتسجيل الحالات في الولايات المتحدة، والصين أيضًا تفتقر إلى إحصائيات.
  • البحث متعدد التخصصات: عُقدت أول مؤتمر علمي حول α-gal في عام 2026 لجمع الأطباء وعلماء الحشرات والباحثين، لكن هناك طريق طويل أمامنا.

قد يبدو هذا المرض غريبًا، لكن مع انتشار القرادات وتغيرات نمط حياة البشر، من المحتمل أن يصبح أكثر شيوعًا. عند الذهاب إلى الضواحي، تأكد من اتخاذ التدابير الوقائية (ارتداء ملابس ذات أكمام طويلة ورش المبيدات)، وعند لدغة قراد، عالجها في الوقت المناسب، وإذا ظهرت أعراض تحسسية متأخرة، فكر في إمكانية إصابتك بمتلازمة α-gal.