虎嗅

**「喜茶」や「奈雪の花園」といった大手ブランドの本拠地に進出した「茶颜悦色」、まだ余裕を持っていられるのでしょうか?**

原文:杀入喜茶、奈雪的大本营,茶颜悦色还能从容吗?

核心内容の要約

「茶颜悦色」は過去10年間、拡大が非常に遅かった(湖南から出るまでに7年かかった)。しかし今年、突然拡大のペースを上げて、中国で最も競争が激しい飲茶市場である広州と深センに進出した。その背景には、内部の成長圧力(湖南市場の飽和状態、サブブランドが成長を支えられていないこと、競合他社「霸王茶姬」の急速な拡大)や、広州・深セン市場の魅力(需要が旺盛で、ブランドの実力が証明できる場)がある。しかし、消費習慣の違い、直接的な競争の激化、希少性の消失、直営モデルの高コストといった多くの課題にも直面している。この「高手局」は「茶颜悦色」の全国展開にとって避けられない道であり、成功か失敗かが、長沙以外で生き残れるかどうかを決める。

一、なぜ突然「拡大」したのか?——追い込まれた結果

以前の「遅さ」は意図的な選択だったが、今は速くならざるを得ない:

1. 湖南市場にはもうスペースがない:すでに湖南の14都市に店舗を出しており、新たに開店すると長沙の中心商業地区で競争(顧客の奪い合い)になるか、小さな町に行くしかない(しかし、単価が低く、直営の賃貸料や人件費を支えられない)。

2. サブブランドが期待に応えられていない:コーヒー(鸳央)、レモンティー(古德墨柠)、アルコール飲料(昼夜诗酒茶)などを出したが、古德墨柠だけが100店舗を超えており、他のブランドは長沙を出ることができていないため、メインブランドの成長を支えられていない。

3. 競合他社の追撃が激しい:「霸王茶姬」は「茶颜悦色」より4年遅くに設立されたが、現在では世界中で7500店舗以上を持ち(海外にも374店舗あり)、上場している。このままでは市場シェアを奪われてしまう。

創業者の呂良は「拡大しなければ死ぬ、拡大するか死ぬしかない」と述べており、以前は「尊厳ある死に方」を選んでいたが、今は拡大を選ばざるを得ない——動かなければ後れを取ってしまう。

二、広州と深センは競争の激しい市場だが「チャンスもある」——需要が大きく、実力が試せる

広州と深センは難しい市場に見えるが、「茶颜悦色」には戦略がある:

1. 需要は飽和していない:広州の飲料売上高は22.8%増加(全体の消費成長を上回っており)、深センの需要も安定している。これは「誰かが減れば私が増える」という固定された市場ではなく、みんなで大きくする市場だ。

2. ブランドの試金石:広州・深センの消費者は経験豊富で、ネットの新鮮さに飽きやすいため、「長沙特産」という希少性だけでは通用しない。ここで「茶颜悦色」のブランドと製品が成熟した市場で本当に成立するかを証明できる。

3. サプライチェーンのコスト削減:広州と深センは大湾地域に属しており、物流距離が短い。深センの倉庫や管理リソースを広州で再利用できるため、品質管理やコストが新しい省を開くよりも低くなる。

三、広州と深センへの進出戦略——直接対決せず、「後ろ盾」を探す

「茶颜悦色」は天河の中心商業地区に直接進出するのではなく、白鹅潭万象城を選んだ。その戦略は:

1. 成熟した商業地区の競争を避ける:天河地区では「喜茶」や「奈雪」が既に優れた立場を確立しており、賃貸料が高く、客流量も分かち合われている。白鹅潭万象城は新しい商業施設で、開店時に集中的な顧客流入があるため、顧客獲得コストを節約でき、既存のブランドと場所を争う必要がない。

2. 華潤グループとの協力:深センの店舗はすべて華潤グループの万象城や万象天地に出ており、協力関係が築かれているため、店舗の装飾や開店調整、運営プロセスを共有でき、コミュニケーションコストが低くなる。白鹅潭万象城も華潤グループの施設なので、これまでの経験をそのまま活用できる。

四、広州と深センでの課題——長沙の影響から脱却できるか?

開店時の列は簡単だが、長期的な生存は難しい:

1. 消費習慣の違い:広州の人々はテイクアウトを好む(全国で最も普及している)。以前はオフラインでの体験(列に並ぶことも含め)が重要だったが、今では消費者は面倒だと感じるかもしれない。

2. 直接的な競争:「喜茶」が白鹅潭万象城に高級店を出すなど、直接競争が避けられない。地元のブランド(例えば丘大叔レモンティー)も根強く、消費者の選択肢が多いため、「茶颜悦色」の「中国風ミルクティー」の優位性はそれほど明確ではない。

3. 希少性の消失:以前は長沙に特別に来て「茶颜悦色」を楽しんでいたが、全国に店舗を出すと「長沙特産」という魅力が薄れる。重慶や武漢でも「茶颜悦色」の人気は下降しており、広州でも同じことが起こるかもしれない。

4. 直営モデルの圧力:「茶颜悦色」は完全に直営であり、賃貸料や人件費を自社で負担している。広州の商業地区は分散しており、顧客を獲得するためにはより多くの店舗を出さなければならないが、多く出すとコストが高くなり、少なすぎると注目されない——ジレンマに陥っている。

五、結論:この「高手局」は避けられない

「茶颜悦色」の全国展開には後戻りの道はない。広州は第一関門であり、重要なのは開店時の列の盛り上がりではなく、長沙の影響から脱却した後でも製品や運営、ブランドが地元の人々に繰り返し購入してもらえるかどうかだ。この関門を乗り越えれば、本当に全国に進出できるが、そうでなければ湖南に留まるしかない。この戦いは難しいが、挑戦しなければならない。