ملخص المحتوى الرئيسي
الأكواب الجليدية التي كانت في السابق مجرد مكونات مجانية، أصبحت هذا الصيف نجمة صناعة المشروبات الباردة: حيث ارتفعت المبيعات التجارية بنسبة 94% مقارنة بالعام الماضي، وتجاوز عدد المشاهدات لمواضيعها على تطبيق “شياوهونغشو” (Xiaohongshu) 120 مليون مشاهدة. شاركت العديد من العلامات التجارية لمشروبات الشاي (مثل غومينغ، شيتشا، رويشينغ) ومحلات السوبر ماركت (مثل هيما) بالإضافة إلى المتاجر الصغيرة في هذه الظاهرة، لكن ربحية هذه الأعمال ضئيلة للغاية؛ فمعظم العلامات التجارية تستخدم الأكواب الجليدية كوسيلة لجذب الزبائن وليس كمصدر ربح مباشر، وهناك العديد من المخاوف المتعلقة بالمنافسة على الأسعار وسلامة الغذاء وعدم وجود معايير واضحة. في الواقع، السبب الرئيسي هو رغبة الشباب في الحصول على قيمة مقابل المال بالإضافة إلى تجربة التصميم الذاتي (DIY)، مما سمح للأكواب الجليدية بالانتقال من دور ثانوي إلى دور رئيسي.
التفاصيل المفصلة
1. لماذا انتشرت الأكواب الجليدية فجأة؟ – رغبة الشباب في “السعادة بتكلفة منخفضة”
انتشار الأكواب الجليدية لم يكن عرضيًا، بل نتيجة لطريقة استهلاك الشباب التي تركز على “إيجاد المتعة بأقل ميزانية”:
- البداية كوسيلة لتوفير المال: يطلب البعض تحضير القهوة المركزة وتقسيمها إلى كوبين مع الثلج، وكان توفير المال الدافع الأول؛
- التصميم الذاتي هو الجوهر: توفر الأكواب الجليدية إمكانية تحضير مشروبات مثل الشاي بالحليب أو المشروبات الكحولية بسهولة، دون الحاجة إلى مهارات خاصة، مما يعطي شعورًا بالإنجاز؛
- القيمة العاطفية: يمكن لشراء كوب جليدي بسعر 1-2 يوان أن يوفر للشباب شعورًا بالسعادة والمشاركة.
ساعدت منصات التواصل الاجتماعي (مثل شياوهونغشو) في تضخيم هذه الظاهرة، مما جعلها شائعة بين الجميع.
2. كيف تتعامل العلامات التجارية مع الأكواب الجليدية؟ – لكل علامة تجارية استراتيجيتها الخاصة
العلامات التجارية المختلفة لها أهداف مختلفة من استخدام الأكواب الجليدية:
- علامات تجارية مشروبات الشاي: إما أن تركز على القيمة المقابل المال أو تسعى للتميز؛
- غومينغ/ميشوي بينغتشنغ: تستخدم الأكواب الجليدية بسعر منخفض لجذب الزبائن (حتى أنها تزيد الكمية دون زيادة السعر)؛
- شيتشا: تقدم تجارب فريدة مثل تحضير الثلج الطازج في الموقع، وتبيع هذه المشروبات بسعر أعلى؛
- رويشينغ: تستخدم السخرية كأداة للتسويق، حيث حولت شكاوى الزبائن إلى ميزة تجارية.
- محلات السوبر ماركت/المتاجر الصغيرة: تستخدم الأكواب الجليدية كوسيلة لجذب الزبائن إلى المشروبات الأخرى (مثل الكحول)؛
- هيما: طورت أكواب جليد تذوب ببطء خصيصًا لكأس العالم، مما زاد من مبيعات المشروبات.
3. هل يمكن حقًا كسب المال من الأكواب الجليدية؟ – الربح ضئيل جدًا، والجذب هو العامل الأساسي
على الرغم من انتشار الأكواب الجليدية، فإن الربح منها صعب:
- هامش الربح ضئيل: سعر إنتاج كوب جليد وزنه 160 جرام حوالي يوان واحد، وتكلفة الكوب (من البلاستيك المقاوم للصقيع أغلى بنسبة 50% من البلاستيك العادي) تشكل جزءًا كبيرًا من التكلفة، مما يجعل الربح صغيرًا جدًا؛
- العلامات التجارية تستخدمها كوسيلة لبيع منتجات أخرى:
- نوفوشانكوان (Nongfu Shanquan): تقدم عروضًا مثل “اشترِ مشروب واحصل على كوب جليد مجانًا” لزيادة مبيعات العصائر والقهوة؛
- رويشينغ: تستخدم الأكواب الجليدية لتوفير التكاليف (ارتفعت التكاليف بنسبة 30%، لكن استخدام الثلج ساعد في تقليلها)؛
- ميشوي بينغتشنغ: رغم نجاح الأكواب الجليدية، إلا أن المتاجر خسرت المال بسبب كفاءة آلات تحضير الثلج المنخفضة وارتفاع تكلفة الثلج المستورد.
4. ما هي المشاكل المخفية وراء انتشار الأكواب الجليدية؟ – سلامة الغذاء والمعايير هي التحديات الرئيسية
مع انتشار الأكواب الجليدية، ظهرت العديد من المشاكل:
- المنافسة على الأسعار تؤدي إلى استخدام مواد رديئة: تستخدم بعض المصانع مياه الصنبور لتحضير الثلج، ولا تتبع معايير التنظيف، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا؛
- عدم وجود معايير واضحة: هناك فقط معايير توصية (QB/T 8022-2024)، ولا توجد معايير إلزامية للأكواب الجليدية المصنوعة في الموقع؛
- مخاطر سلامة الغذاء: الأكواب الجليدية تُستهلك مباشرة، لكن العديد من التجار لا يعتبرونها طعامًا، مما يجعل من الصعب استرجاع المنتجات المعيبة من السوق.
5. كم ستستمر شعبية الأكواب الجليدية؟ – يحتاج الأمر إلى “الجودة والمعايير”
لكي تستمر شعبية الأكواب الجليدية على المدى الطويل، يجب التركيز على الجودة والمعايير:
- ضرورة وجود معايير إلزامية: يجب وضع معايير واضحة لسلامة الأكواب الجليدية المصنوعة في الموقع؛
- رقابة صارمة: يجب فحص عمليات تصنيع وتخزين ونقل الثلج بشكل دقيق؛
- تحسين جودة المنتجات: يجب التركيز على تقديم منتجات ذات جودة عالية لجعل الأكواب الجليدية جزءًا من الحياة اليومية للشباب.
في النهاية، انتقال الأكوب الجليدي من دور ثانوي إلى دور رئيسي يعكس تطور عادات الاستهلاك لدى الشباب، الذين مستعدون لدفع المزيد مقابل قيمة عاطفية وجودة عالية. لكن يجب حل مشاكل سلامة الغذاء والمعايير لضمان استمرارية نجاح هذه المنتجات في السوق.