**„Eisbecher“ – Warum ist er der heißeste „Goldgrube“ des Sommers?“**

Zusammenfassung des Kerninhalts

Die in der Vergangenheit kostenlos als Zubehör verwendeten Eiskugeln sind dieses Sommerplötzlich zum Star der Eisgetränke-Szene geworden: Die Offline-Umsätze stiegen im Jahresvergleich um 94%, und die Anzahl der Aufrufe zu dem Thema auf Xinhongshu (einem chinesischen sozialen Netzwerk) überschritt 120 Millionen. Teegetränkehersteller wie GuMing, HiCha und Luckin Coffee sowie Supermärkte und Convenience Stores haben sich alle an diesem Trend beteiligt. Doch hinter dem scheinbaren Erfolg verbirgen sich mäßige Gewinne – die meisten Marken nutzen die Eiskugeln eher als Marketinginstrument, um Kunden anzulocken, als um direkt Geld zu verdienen. Zudem gibt es Probleme mit Preiskämpfen, Lebensmittelsicherheit und fehlenden Standards. Im Grunde genommen spiegelt dieser Trend den Wunsch der jungen Menschen nach „Günstigkeit und emotionaler Wertsteigerung“ wider, was den Eiskugeln ermöglicht hat, von einer Nebenrolle zur Hauptfigur aufzusteigen.

Detaillierte Analyse

Warum sind die Eiskugeln plötzlich so beliebt? – Der Wunsch der jungen Menschen nach „günstigem Vergnügen“

Der Erfolg der Eiskugeln ist kein Zufall, sondern wird durch die Konsumlogik der jungen Menschen getrieben, die gerne mit wenig Geld Spaß haben:

• Mit dem Knapphalten von Ausgaben beginnen: Manche bestellen einen Kaffee auf Eis und teilen ihn in zwei Becher auf, um Geld zu sparen;
• Das DIY-Dasein ist das Wesentliche: Die Eiskugeln bieten eine „Halbfertiglösung“ – mit Sprudelwasser oder Yakult kann man Milchshake oder Cocktails selbst zubereiten, ohne Kochkenntnisse zu benötigen. Dieses Gefühl der Leistungserfüllung ist sogar noch intensiver als das Einsparen einiger Yuan;
• Emotionale Wertsteigerung: Für 1–2 Yuan erhält man einen „exklusiven“ Drink, was den Wunsch der jungen Menschen nach kleinen Glücksmomenten und Teilhabe erfüllt.

Die Sharing-Funktionen in sozialen Netzwerken wie Xinhongshu haben diesen Trend weiter verstärkt und aus einer Nischenaktivität eine breite Bewegung gemacht.

Wie gehen die Marken mit den Eiskugeln um? – Jede Marke hat ihre eigenen „Listen“

Die verschiedenen Marken verfolgen unterschiedliche Strategien beim Einsatz von Eiskugeln:

• Teegetränkehersteller: Entweder sie setzen auf Günstigkeit oder auf Unterscheidung:
• GuMing/Mixue Ice City bieten Eiskugeln für 1 Yuan an, um Kunden anzuziehen (Mixue erhöht sogar die Menge ohne Preiserhöhungen);
• HiCha betreibt ein „Eis-Raffinierungs-Labor“, bei dem frisches Obst vor Ort zu Eis verarbeitet wird – diese Exklusivität führt zu höheren Preisen;
• Luckin Coffee nutzt selbstironische Marketingstrategien, um negative Kritiken in positive Umstände zu verwandeln (z. B. die „All-Eis-ohne-Zucker“-Reihe).
• Supermärkte/Convenience Stores: Nutzen Eiskugel als Instrument, um Kunden anzulocken:
• Boxma bietet spezielle Eiskugeln für die Fußball-Weltmeisterschaft an, um den Verkauf von Getränken zu fördern (die Wiederkaufrate dieser Eiskugeln ist höher als bei herkömmlichen Produkten);
• Convenience Stores stellen die Eiskugel in sichtbaren Bereichen aus, damit Kunden sie leichter nehmen und gleichzeitig Getränke kaufen können.

Lohnt sich der Verkauf von Eiskugeln wirklich? – Die Gewinne sind gering, das Marketing ist entscheidend

Obwohl die Eiskugeln beliebt sind, ist es schwierig, direkt Geld damit zu verdienen:

• Die Gewinnmargen sind sehr niedrig: Der Herstellungspreis für 160 Gramm Eiskugeln beträgt etwa 1 Yuan; der Preis des Bechers (aus frostbeständigem Kunststoff, der teurer ist als herkömmlicher PET) macht einen großen Anteil aus. Nach Abzug von Transport- und Lagerkosten bleibt am Ende nur ein Gewinn von 0,1 Yuan oder weniger übrig;
• Marken verdienen durch Kombinationen:
• Nongfu Mountain Quan bietet an, für 1 Yuan zusätzlich Eiskugeln zu Getränken zu erhalten, um den Verkauf von Saften und Kaffeezubereitungen anzukurbeln;
• Luckin Coffee spart durch die Verwendung von Eis statt Flüssigkeiten (die Kosten sind um 30% gestiegen);
• Die „Verlustlektion“ von Mixue Ice City: Obwohl die Eiskugeln erfolgreich waren, verloren viele Filialen Geld – die Eisproduktionsanlagen waren ineffizient, und das gekaufte Eis kostete zu viel.

Welche Probleme verbergen sich hinter dem Eiskugel-Hype? – Sicherheit und Standards sind große Herausforderungen

Obwohl die Eiskugeln beliebt sind, gibt es zahlreiche Risiken in der Branche:

• Preiskämpfe führen zu Qualitätsmängeln: Kleine Betriebe verwenden Leitungswasser zum Eisherstellen (ohne Wasserreinigung), und die Lagerungstemperaturen in den Kühlschränken entsprechen nicht den Vorgaben, was zur Bildung von Bakterien führt;
• Fehlende Branchenstandards: Es gibt nur empfehlende Standards (QB/T 8022-2024), keine verbindlichen nationalen Vorschriften für frisch zubereitete und verkaufte Eiskugeln – somit fehlen klare Regulierungsgrundlagen;
• Lebensmittelsicherheitsrisiken: Da Eiskugel direkt konsumiert werden, besteht die Gefahr von Problemen; viele Händler behandeln sie nicht als Lebensmittel, was dazu führt, dass problematische Produkte auf den Markt gelangen (z. B. in Guangxi wurden über 400 „Schütt-Eiskugeln“ verkauft, ohne dass sie zurückgerufen wurden).

Wie lange kann der Eiskugel-Hype anhalten? – Nur mit Qualität und Standards

Um langfristig erfolgreich zu sein, können die Eiskugel nicht allein auf ihrem aktuellen Erfolg basieren:

• Notwendigkeit von Standards: Es müssen verbindliche nationale Vorschriften erlassen werden, um die Sicherheit von frisch zubereiteten und verkauften Eiskugeln zu gewährleisten;
• Strengere Überwachung: Es muss kontrolliert werden, wie Eiskugel hergestellt, gelagert und transportiert werden, um Qualitätsmängel zu vermeiden;
• Markenupgrades: Von „billigem Marketing“ hin zu „Qualitätserlebnissen“ (z. B. die langsam schmelzenden Eiskugeln von Boxma oder die speziellen Eisverarbeitungsmethoden von HiCha), um aus den Eiskugeln alltägliche Konsumartikel zu machen.

Insgesamt spiegelt der Erfolg der Eiskugel den Wandel im Konsumverhalten der jungen Menschen wider – sie sind bereit, für „emotionale Wertsteigerung“ zu zahlen. Doch nur durch die Lösung von Sicherheits- und Standardsproblemen können diese Eiskugel wirklich Teil des alltäglichen Lebens werden.