Краткое содержание анализа
Китайские бренды новых напитков из чая (такие как Hecha, Chabaidao, Bangwang Chaji и другие) активно проникают на корейский рынок. На начальном этапе они привлекли внимание благодаря очередям, популярности в социальных сетях и другим маркетинговым стратегиям, однако сталкиваются с тремя основными проблемами: доминирующей ролью кофейной культуры в повседневном потреблении корейцев, высокими требованиями к поставкам и соблюдению правил, а также сложностями с переходом потребителей от пробного приобретения к регулярным покупкам. Для успешного укоренения на корейском рынке этим брендам необходимо адаптировать свою продукцию под потребности и предпочтения местных потребителей, особенно с точки зрения здоровья и свежести продукции.
I. Китайские бренды новых напитков из чая на корейском рынке: представлены в разных ценовых сегментах
С начала этого года такие бренды, как Bangwang Chaji, Hecha и Chabaidao, один за другим вышли на корейский рынок, каждый с собственным подходом к маркетингу:
- Bangwang Chaji: в апреле открыли три новых магазина; флагманский магазин в районе Jiangnan стал популярным местом для съемок в социальных сетях (Instagram); за месяц были открыты еще два магазина. Цены более доступные (в основном от 5000 до 6000 вон, что соответствует 28–34 рублям); в меню представлены не только молочные чаи, но и десерты и кофе.
- Hecha: открыли магазин с трехуровневой концепцией; популярны фруктовые чаи (например, с кокосом и манго); средняя цена составляет 7000 вон (около 40 рублей).
- Chabaidao: после получения лицензии на франчайзинг быстро расширились; на официальном сайте указано, что насчитывается около 40 магазинов; их фирменный напиток “Yangzhi Ganlu” пользуется популярностью среди корейцев; средняя цена — 6000 вон (около 34 рублей).
Вместе с уже существующими брендами, такими как Mixue Bingcheng и Hushang Auntie (под брендом “Auntea Jenny”), китайские бренды новых напитков из чая охватили различные ценовые сегменты, значительно повлияв на местный рынок чая.
II. Корейцы предпочитают кофе молочным чаям: новые напитки из чая трудно внедрить в повседневное потребление
Корея — страна с высокой зависимостью от кофе:
- Огромное количество магазинов: к концу 2022 года их насчитывалось более 100 000, что в два раза больше, чем магазинов быстрого питания. Бренды с доступными ценами, такие как Mega Coffee (более 4000 магазинов) и Compose Coffee (более 3000 магазинов), пользуются популярностью; например, стакан ледяного кофе стоит от 1500 до 2000 вон (около 8–11 рублей).
- Кофе — часть повседневной жизни: корейцы пьют кофе во время поездок на работу и на обеденных перерывах; цена китайских молочных чаев в 6000–7000 вон в три–четыре раза выше, чем цена кофе, что делает их сложным выбором для повседневного потребления.
- Кофейные магазины также конкурируют с новыми напитками из чая: в меню кофейных магазинов представлены ледяные чаи, соки, молочные коктейли; например, сок из арбуза от Compose стоит 3900 вон (около 22 рублей), что примерно на половину дешевле, чем аналогичный напиток от Chabaidao.
III. Проблемы с поставками и соблюдением правил: скрытые трудности при выходе на зарубежный рынок
При выходе на корейский рынок китайских новых напитков из чая возникают серьезные проблемы с поставками сырья и соблюдением местных правил:
- Высокие затраты на сырье: корейские фрукты дороги, к тому же существуют ограничения на их импорт. Например, для приготовления напитка “Yangzhi Ganlu” изначально использовался манго из Тайваня, но из-за корейских правил пришлось использовать манго из Южной Америки, что увеличило затраты в несколько раз.
- Проблемы с соблюдением правил: предприятия, экспортирующие продукты питания в Корею, должны зарегистрироваться заранее; в случае некачественной продукции могут произойти проверки на месте. Это требует от брендов корректировки формул, способов закупок и даже процедур работы магазинов.
IV. Необходимость адаптации под потребности корейских потребителей для устойчивого успеха
Особенности корейских потребителей обязывают китайские бренды новых напитков из чая внести следующие изменения:
- Здоровье на первом месте: корейцы очень заботятся о своем внешнем виде (на лифтах в аэропортах указаны калории, много клиник косметической медицины); поэтому новые напитки должны быть свежими и низкокалорийными (использование сырого чая, свежего молока, настоящих фруктов, указание содержания сахара и калорий).
- Необходимость поддержания интереса потребителей: корейцы следят за последними трендами; бренды должны регулярно обновлять свой ассортимент (сотрудничество с знаменитостями, коллаборации с IP-персонажами, сезонные акции), а также обеспечивать стабильное качество продукции.
- Необходимость стать выбором для регулярного потребления: например, открытие нового магазина бренда Bangwang Chaji в районе Чонггак (в центре старого города) рядом с достопримечательностями и офисами может привлечь рабочих, но для этого цены и вкус должны быть приемлемыми.
Вывод
Китайские бренды новых напитков из чая демонстрируют активный рост на корейском рынке, но для долгосрочного успеха им необходимо адаптироваться к местным условиям, преодолеть проблемы с поставками и соблюдением правил, а также сделать свою продукцию более доступной и привлекательной для повседневного потребления. В противном случае популярность, вызванная временными маркетинговыми хитростями, может быстро исчезнуть.