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Detrás de la desinfección en los restaurantes que utilizan DDT: la diferencia en costos es de 30 veces; muchos propietarios, para ahorrar dinero, no se preocupan por los efectos negativos.

原文:敌敌畏餐厅消杀背后:成本差30倍,不少店家为省钱也不管

Resumen del contenido principal

Recientemente, el periódico New Beijing News reveló que la empresa de desinfección Xiamen Lulin Sen utilizó dicofol para realizar tratamientos de desinfección en decenas de cadenas de restaurantes, como Green Tea y Xianqi Banbu Dian, desvelando los profundos problemas existentes en la industria de control de plagas (PCO). Este proceso es crucial para eliminar ratas, cucarachas y moscas en los restaurantes, pero debido a los bajos requisitos para entrar en el negocio, la orientación al costo y la tolerancia de los propietarios de establecimientos, el abuso de productos prohibidos se ha vuelto común. Como resultado, las empresas legales están siendo desplazadas por las empresas poco profesionales, lo que ha llevado a una competencia desordenada en todo el sector.

1. ¿Por qué el dicofol se ha convertido en el “arma secreta” de las empresas poco profesionales?

Las empresas de desinfección de mala calidad prefieren usar dicofol por tres razones principales:

  • Efectividad aparentemente buena: El dicofol es originalmente un pesticida agrícola, pero las plagas domésticas casi no desarrollan resistencia a él, y su residuo dura hasta medio mes (mientras que los productos legales solo son efectivos durante 48 horas). Los clientes, al ver que no hay plagas después del tratamiento, piensan que el servicio es de buena calidad, sin darse cuenta de que se han utilizado productos prohibidos.
  • Costo atractivo: Un frasco de dicofol cuesta poco más de diez yuanes, y un tratamiento para un área de 150-200 metros cuadrados solo costaría entre tres y cinco yuanes; en cambio, los productos legales (como el fipronil o los piretroides) costarían casi 100 yuanes, lo que representa una diferencia de 20 a 30 veces mayor. Este precio más bajo atrae a muchos propietarios de restaurantes.
  • Discreción: Existen versiones mejoradas de dicofol que casi no tienen olor fuerte, por lo que los clientes no pueden detectar su uso y las empresas pueden usarlo sin ser descubiertas.

2. ¿Cuán bajos son los requisitos para entrar en la industria de la desinfección? Cualquiera puede convertirse en “técnico de desinfección”?

Los requisitos para entrar en esta industria son prácticamente nulos:

  • Calificaciones de la empresa: Basta registrar una licencia comercial y que el alcance de sus operaciones incluya el control de plagas; el estado no exige calificaciones específicas (excepto en casos de proyectos grandes como escuelas u hospitales, donde se requiere un certificado de la asociación profesional).
  • Calificaciones del personal: No hay requisitos legales para que el personal cuente con certificados; los llamados “certificados de control de plagas” son de carácter evaluativo y no son difíciles de obtener, por lo que muchas personas trabajan sin ellos.
  • Cualquiera puede participar: Personas que realizan tareas de limpieza o limpieza de humo de cocina pueden comprar productos en línea (incluso aquellos no autorizados) y registrar una empresa para recibir pedidos, ya que los clientes generalmente no entienden los aspectos técnicos del trabajo.

3. ¿Son realmente inocentes los propietarios de restaurantes? La búsqueda de costos bajos y la complacencia con las inspecciones los convierten en cómplices de estas prácticas ilegales?

Muchos propietarios de restaurantes no están engañados, sino que toman la decisión de utilizar empresas de desinfección poco profesionales por razones económicas:

  • Búsqueda de costos bajos: Con la crisis en la industria gastronómica, los propietarios reducen drásticamente sus presupuestos para desinfección. Hace unos años, un tratamiento costaba 500 yuanes; ahora, algunos lo ofrecen por 200-300 yuanes, y las empresas legales, debido a sus altos costos, no pueden competir y se ven obligadas a elegir a las empresas menos profesionales.
  • Complacencia con las inspecciones: Algunos hoteles simplemente realizan tratamientos superficiales para cumplir con las exigencias de las inspecciones, ofreciendo precios muy bajos. Las empresas de desinfección, en busca de ganancias, utilizan los productos más económicos (incluso el dicofol), lo que explica por qué estos hoteles a menudo son criticados por tener plagas.

4. ¿Por qué la industria está sufriendo de la “expulsión de las empresas buenas por las malas”? La demanda disminuye y la competencia es desordenada.

Las empresas legales no pueden sobrevivir debido a dos factores:

  • Disminución de la demanda: Con el cierre de muchos restaurantes y hoteles, los clientes reducen sus presupuestos para desinfección, lo que hace que los precios bajen drásticamente y las ganancias sean muy escasas.
  • Competencia desordenada: Los bajos requisitos para entrar en el negocio han atraído a muchas empresas no profesionales que compiten utilizando productos baratos y agresivos. Las empresas legales, al seguir las normas y tener costos más altos, no pueden obtener pedidos y, por lo tanto, son desplazadas.

5. ¿Cómo pueden los consumidores evitar ser engañados? No crean promesas exageradas y sean más atentos.

Los consumidores pueden protegerse de las prácticas ilegales de la siguiente manera:

  • Desconfíen de las promesas exageradas: Si una empresa de desinfección afirma que su tratamiento dura un año, probablemente está utilizando productos como el dicofol.
  • Observen los detalles del restaurante: Busquen signos de plagas (como excrementos de cucarachas o moscas); si el restaurante no está limpio, es evidente que el tratamiento no ha sido efectivo.
  • Denuncien si sospechan que se han utilizado productos prohibidos: Si creen que un restaurante ha utilizado productos ilegales, denuncien el hecho a las autoridades de supervisión de la calidad. El residuo de dicofol es perjudicial para la salud humana y no se debe tolerar.

En conclusión

Este escándalo no es casual, sino el resultado de problemas acumulados a lo largo del tiempo en la industria. Para resolver estos problemas, es necesario que las autoridades de supervisión intensifiquen sus inspecciones (verificando las calificaciones de las empresas y los productos utilizados) y que los propietarios de restaurantes dejen de buscar costos bajos y prefieran la calidad. Después de todo, la salud de los consumidores es lo que más importa. Esperamos que las empresas legales puedan sobrevivir y que todos puedan comer con más tranquilidad.