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「一杯のコーヒーのグローバル配置」:「世界中から買う」から「世界中をつなぐ」へ

原文:一杯咖啡的“全球配置”:从“买全球”到“链全球”

一、ニュースの核心内容の要約

9月に厦門で開催された投資貿易交流会は、国内で最もレベルの高い、世界中からの投資家やビジネスパートナーが集まる大規模なイベントです。瑞幸は2年連続でこのイベントの公式コーヒーブランドとして指定され、今回はブラジルの公式輸出機関と共同で「中国・ブラジル・ブリックステート」をテーマにした展示館を設けました。これは、自社のグローバル展開を国家レベルの経済貿易プラットフォームに直接移したことを意味しています。

このニュースの本質は、コーヒー製品を披露することではなく、皆がよく知るコーヒーブランドの成長過程を通じて、一つの大きな傾向を明らかにすることです。つまり、中国の消費企業のグローバル化はすでに変化しています。以前は海外の原材料を購入したり、国内の安価な製品を海外に売って利益を得ていましたが、今ではグローバルな生産地と深く結びつき、サプライチェーン全体を自社でコントロールし、さらには成熟したビジネスモデルを海外に輸出する新たな段階に進んでいます。瑞幸はこの新しい傾向の最も身近な例です。

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二、分かりやすい解説

1. なぜコーヒーを売る企業が、国家レベルの投資貿易交流会の舞台に立つことができるのか?

多くの人が疑問に思うかもしれません。投資貿易交流会は数十億円規模の外国投資プロジェクトや国際的な産業協力について話し合う重要な場ですが、なぜ一般のコーヒーブランドが「指定協力企業」となるのでしょうか?

実際には、瑞幸が現在の中外経済貿易協力に最も必要とされている「実用的で新しい形態」を実現したからです。以前の中国とブラジルの協力は、鉄鉱石や大豆などの大量商品の取引に限られていましたが、今回瑞幸はコーヒーという身近な商品を協力の媒体として利用しました。数十億円規模のコーヒー豆の購入契約を結び、ブラジルの農家に安定した収入をもたらすとともに、コーヒー文化祭やブラジルをテーマにした店舗、コーヒー博物館などを開催し、冷たい貿易契約と民間文化交流を結びつけました。これはブリックス諸国間の協力において、誰もが実感できる具体的なモデルを提供したことになります。今の投資貿易交流会では、単なる投資誘致ではなく、中国企業のグローバル展開による相互利益の新しいイメージを示すことが求められており、瑞幸はその代表例です。

2. なぜ同じコーヒー豆の購入でも、瑞幸の方法は一般的な輸入業者とは全く異なるのか?

以前の国内のコーヒーブランドは、海外のコーヒー豆を購入する際には「受動的な買い手」でした。仲介業者の提示する価格に従い、需要の高い時期には在庫不足に陥り、品質も運に任せられていました。

しかし瑞幸の方法は全く異なります。瑞幸は農家が豆を栽培する前に数十億円規模の長期契約を結び、ブラジルやエチオピアなどのコーヒーの主要生産地にオフィスを設立し、栽培指導センターを運営し、自社の基準に合った高品質の豆を生産するよう指導します。さらに、生産された豆の全量を買い取ります。これにより農家は販路の心配をする必要がありません。現在、ブラジルから中国に輸出されるコーヒー豆の半分が瑞幸によって買い取られており、エチオピアからの輸出量の35%も瑞幸が占めています。これは、瑞幸が世界中のコーヒー生産地の最上流に自社の基盤を築いたことを意味し、単なる購入ではなく、生産地と共に利益を生み出し、品質の決定権も握っています。これにより、貿易業者に翻弄されることはなくなりました。これはまさに「専用の後ろ庭園」を築いたことに等しいです。

3. なぜ世界中からコーヒー豆を購入するのに、瑞幸は国内に数十億円を投じて「コーヒーインフラ」を構築するのか?

多くの人は、瑞幸が9.9元のコーヒーを販売するのはマーケティングのためだと考えがちですが、実際の強みは数十億円を投じて築いた「強固なサプライチェーン」にあります。たとえ世界中で最も良いコーヒー豆を購入できたとしても、自社の加工・倉庫・物流ネットワークがなければ、何万もの店舗で迅速に商品を提供し、品質を保ち、安価に提供することはできません。

瑞幸は本社を厦門に置き、厦門港が国内のコーヒー豆輸入量の約4分の1を担っていることを活かし、30億円を投じて6万平方メートルのコーヒー産業園を建設しました。年間の焙煎能力は5.5万トンに達し、昆山、青島、屏南にも焙煎基地を持ち、国内の年間焙煎能力は15.5万トンを超えています。さらに、コーヒー豆専用の鉄道列車「瑞幸号」を運行し、雲南の国産豆を沿岸の工場に直接輸送しています。これにより、海外からのコーヒー豆の輸入から焙煎、分包、店舗への配送までの全プロセスを自社でコントロールしており、第三者が利益を得る余地はありません。これが瑞幸の「防衛壁」です。

4. 瑞幸が世界中のコーヒー豆を購入する一方で、なぜ国内に数十億円を投じて「コーヒーインフラ」を構築するのか?

多くの人は、瑞幸がコーヒーのマーケティングにお金を使っていると思っていますが、実際には「強固なサプライチェーン」を構築するために数十億円を投じています。たとえ世界中の最高品質のコーヒー豆を購入できたとしても、自社の加工・倉庫・物流ネットワークがなければ、多くの店舗で迅速に商品を提供し、品質を保ち、安価に提供することはできません。

瑞幸はブラジルやエチオピアなどの生産地にオフィスを設立し、栽培指導を行い、高品質の豆を生産するよう指導しています。さらに、国内の5億人のユーザーと3万以上の店舗を活用して運営能力を高め、海外に進出しています。これにより、中国の消費者はより安価で高品質なコーヒーを楽しむことができ、ブラジルや雲南の農家も収入を増やすことができます。これは「国内と海外の双方で利益を生み出す」という良性循環を実現しています。

5. 瑞幸の事例は、中国の消費企業に新たなグローバル化の道を示している

過去、中国の消費ブランドが海外に進出する際には、資源やブランドを買うか、国内の安価な製品を海外に売って利益を得るという2つの方法しかありませんでしたが、これらはどちらもリスクが高く、簡単に制約を受けることがありました。

しかし瑞幸は新しい道を歩んでいます。海外の生産地に行く際には注文と技術を持って行き、現地と共に利益を生み出し、国内でインフラを構築してコストを削減し、国内のユーザーと店舗を活用して海外に進出しています。これにより、中国の消費者はより安価で高品質なコーヒーを楽しむことができ、ブラジルや雲南の農家も収入を増やすことができます。これは「国内と海外の双方で利益を生み出す」という「ダブルサイクル」の実現例です。