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한 잔의 커피의 “글로벌 배치”: “전 세계에서 구매하기”에서 “전 세계를 연결하기”까지

原文:一杯咖啡的“全球配置”:从“买全球”到“链全球”

一、 뉴스의 핵심 내용 요약

9월에 샤먼에서 열린 투자 및 무역 박람회는 국내에서 가장 권위 있는 행사로, 전 세계적인 투자 및 무역 교류의 장입니다. 루이싱(Luixing)은 2년 연속으로 이 박람회의 유일한 지정 커피 브랜드로 선정되었으며, 이번에는 브라질의 공식 수출 기관과 협력하여 중국-브라질 브릭스 주제관을 설립했습니다. 이는 루이싱이 자사의 글로벌화 전략을 국가 차원의 경제 무역 플랫폼에 직접 옮긴 것과 같습니다.

이 뉴스의 핵심은 커피 제품을 선보이는 것이 아니라, 우리가 잘 알고 있는 루이싱이라는 커피 브랜드의 성장 과정을 통해 중요한 추세를 설명하는 데 있습니다. 현재 중국의 소비 기업들의 글로벌화는 이미 변화했습니다. 과거에는 해외 원자재를 구입하거나 국내의 저렴한 제품을 해외에 팔아 차익을 얻었지만, 이제는 글로벌 상류 생산지와 긴밀하게 연결되어 전 공급망을 직접 관리하고, 성숙한 비즈니스 모델을 해외에도 수출하는 새로운 단계에 이르렀습니다. 루이싱은 이러한 새로운 추세의 대표적인 사례입니다.

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두、 다양한 측면에서의 이해

1. 왜 커피를 파는 회사가 국가 차원의 투자 박람회 무대에 연속해서 오를 수 있을까?

많은 사람들이 의아해할 수 있습니다. 투자 박람회는 수십억 원의 외자 프로젝트나 다국적 산업 협력에 관한 중요한 자리인데, 어떻게 대중적인 커피 브랜드가 “지정 협력 파트너”가 될 수 있을까요?

실제로는 루이싱이 현재 중국과 외국의 경제 무역 협력에서 가장 필요로 하는 “실용적인 새로운 형태”를 잘 활용했기 때문입니다. 과거에는 브라질과의 협력이 철광석이나 대두와 같은 원자재 무역에 국한되었지만, 이번에는 커피라는 일반인들이 매일 접하는 제품을 중국-브라질 협력의 매개체로 활용했습니다. 루이싱은 10억 원 규모의 커피 원두 구매 계약을 체결하여 브라질 농민들에게 장기적이고 안정적인 수입을 제공했으며, 커피 문화 축제나 브라질 테마 매장, 커피 박물관 등을 통해 차가운 무역 거래와 민간 문화 교류를 결합했습니다. 이는 브릭스 국가 간의 협력에 모두가 실감할 수 있는 모델을 제시한 것입니다. 이제 투자 박람회에서 보여주는 것은 단순한 “투자 유치”가 아니라 중국 기업의 글로벌화를 통한 상호 이익의 새로운 이미지입니다. 루이싱은 바로 이러한 방향의 대표적인 예입니다.

2. 같은 커피 원두를 구매하는데, 루이싱의 방식은 왜 일반 수입업자와 완전히 다를까?

과거에는 국내 커피 브랜드들이 해외 커피 원두를 구매할 때 대부분 “수동적인 구매자”였습니다. 중간 상인에게 주문을 하고, 그들이 정한 가격에 따라야 했으며, 성수기에는 재고가 부족해도 어쩔 수 없었고, 품질은 운에 달려 있었습니다.

하지만 루이싱은 반대의 방식을 취합니다. 루이싱은 농민들이 원두를 재배하기 전에 미리 장기적인 가격 보장 계약을 체결하고, 브라질이나 에티오피아와 같은 주요 커피 생산국에 사무소를 열어 재배 지도 센터를 설립하여 농민들이 요구하는 고품질의 원두를 재배하도록 돕습니다. 또한 모든 원두를 전량 구매하여 농민들이 판매 걱정을 하지 않도록 합니다. 현재 브라질에서 중국으로 수출되는 커피 원두의 절반을 루이싱이 구매하고 있으며, 에티오피아에서 수출되는 원두의 35%도 루이싱이 가져갑니다. 이는 루이싱이 전 세계 커피 생산지의 최상류에 직접 발을 디딘 것을 의미하며, 단순히 원두를 구매하는 것이 아니라 생산지와 함께 이익을 창출하고 있습니다. 이제는 품질 결정권도 가지고 있어 더 이상 무역상에 의해 제약을 받지 않습니다. 이는 마치 전 세계의 우수한 생산지를 자신의 “전용 후원지”로 만든 것과 같습니다.

3. 전 세계의 커피 원두를 구매하는데, 왜 루이싱은 국내에 수십억 원을 투자하여 “커피 인프라”를 구축하는가?

많은 사람들은 루이싱이 9.9위안짜리 커피를 팔기 위해 마케팅에 돈을 쓴다고 생각하지만, 실제로는 수십억 원을 투자하여 “강력한 공급망”을 구축했습니다. 전 세계 최고의 커피 원두를 구입할 수는 있어도, 자체 가공, 저장, 물류 네트워크가 없으면 수만 개의 매장에서 동시에 빠르고 안정적인 품질의 커피를 제공할 수 없습니다.

루이싱은 본사를 샤먼에 두었는데, 이는 샤먼 항구가 전국 커피 원두 수입량의 약 1/4를 담당하기 때문입니다. 샤먼에 30억 원을 투자하여 6만 평방미터의 커피 산업 단지를 건설했으며, 연간 로스팅 능력은 5.5만 톤입니다. 이에 쿤산, 칭다오, 핑난의 로스팅 기지를 더해 전국의 연간 로스팅 능력은 15.5만 톤을 초과합니다. 또한 중국 최초의 커피 원두 전용 철도 열차인 “루이싱호”를 운영하여 윈난에서 생산된 커피 원두를 해안가의 공장으로 직접 운반합니다. 이는 해외에서 원두가 항구에 도착한 후 로스팅, 포장, 배송까지 전 과정을 루이싱이 직접 관리하는 것을 의미하며, 제3자가 차익을 얻을 여지가 없습니다. 이것이 바로 루이싱의 경쟁력입니다.

4. 루이싱이 전 세계의 커피 원두를 구매하는데, 왜 중국의 커피 농민들도 부유해지게 되었을까?

많은 사람들은 루이싱이 돈을 해외 원두 구매에 쓴다고 비판하지만, 실제로는 2025년까지 윈난에서만 3.34만 톤의 커피 원두를 구매할 예정이며, 이는 윈난 전체 커피 원두 생산량의 38%에 해당합니다. 이는 윈난 커피 농민들의 수익을 크게 늘렸습니다.

과거에는 윈난의 커피 농민들이 중간 상인에 의해 낮은 가격에 원두를 팔아야 했고, 품질이 좋아도 제대로된 가격을 받지 못했습니다. 하지만 루이싱은 농민들에게 고정 가격을 보장하고 품질 기준을 설정하여 더 좋은 원두를 재배하도록 돕고 있습니다. 루이싱은 이러한 모델을 해외로도 확장하여 싱가포르, 말레이시아, 미국 등지에 200개 이상의 매장을 열었으며, 세계 25대 글로벌 식품 브랜드에도 진출했습니다. 이는 전 세계의 우수한 제품을 구매하면서도 국내 커피 산업을 발전시키고, 자신의 성숙한 모델을 해외에도 수출하여 “국내외 양방향으로 이익을 창출하는” 선순환을 이루었습니다. 이것이 바로 많은 사람들이 말하는 “쌍방향 순환”的 실제 사례입니다.

5. 루이싱이라는 사례는 중국의 모든 소비 기업에게 새로운 글로벌화의 길을 보여줍니다

과거에 중국의 소비 브랜드들이 해외로 나가는 방법은 두 가지였습니다. 하나는 해외에 돈을 투자하여 자원과 브랜드를 구입하는 것이었고, 다른 하나는 국내에서 저렴한 제품을 해외에 팔아 차익을 얻는 것이었습니다. 이는 모두 어려운 일이었으며, 쉽게 제약을 받았습니다.

하지만 루이싱은 새로운 방법을 선택했습니다. 해외 생산지에 가서는 주문과 기술을 가지고 함께 이익을 창출하고, 국내에는 강력한 공급망을 구축하여 비용을 낮추며, 국내 5억 명의 사용자와 3만 개 이상의 매장을 통해 축적된 운영 능력을 바탕으로 해외로 진출합니다. 앞으로는 더 많은 중국 기업들이 이러한 방식을 따라 글로벌 산업 체인의 최하위 단계에서 벗어나 전 세계의 자원, 산업, 시장을 통합할 것입니다. 이는 중국 소비자들이 더 저렴하고 좋은 커피를 마시고, 브라질과 윈난의 커피 농민들도 더 많은 수익을 얻는 것을 의미하며, 모두에게 이익이 되는 고품질의 발전을 이끌 것입니다.