虎嗅

“Чайный цветок радует глаза, но человек застрял в собственном повествовании…”

原文:茶颜悦色,困在自己的叙事里

Краткое резюме анализа на простом языке

В этой статье анализируется неловкое положение бренда чайных молочных напитков «Чай Янь Юэ Сэ» из Чанши: ранее бренд стал популярен по всей стране благодаря своей уникальности («новый китайский стиль» и ограниченное производство в Чанши), из-за чего люди готовы были стоять в очередях по 4 часа и покупать товары у посредников. Однако в последнее время бренд закрыл несколько своих заведений, в том числе ресторан «И Вэнь Сяо Цзю Цзя» и чайный салон «Сяо Шэнь Сянь», которые работали более двух лет. Попытки развивать другие направления бизнеса (чайные кафе, лимонный чай, культурные товары и т. д.) также не увенчались успехом. Более того, бренд, который 7 лет отказывался расширяться за пределы провинции Хунань, теперь решил выйти на рынки Гуанчжоу и Шэньчжэня, но обнаружил, что тренды в индустрии чайных напитков уже прошли, а ранее уникальные преимущества превратились в обыденность. У бренда осталось очень мало возможностей для корректировок и развития.

---

Четыре основных аспекта анализа на простом языке

1. Неудачные попытки расширения бизнеса

Многие удивляются: ведь у чайных молочных напитков «Чай Янь Юэ Сэ» всегда были большие очереди, что должно было привлекать клиентов. Однако при попытке развития других форм бизнеса (ресторанов и чайных салонов) бренд использовал логику, применимую к молочным напиткам, что привело к неудачам. Например, цена одного стакана чая составляет всего 16–18 юаней, но затраты на аренду, зарплату сотрудников и коммунальные услуги оказались слишком высокими, что приводило к убыткам. Бренд также пытался использовать свой брендовый имидж для продвижения других продуктов, но не учел, что для разных форм бизнеса требуются разные подходы к заработку.

2. Уникальный стиль «нового китайского стиля» стал обыденностью

Ранее бренд «Чай Янь Юэ Сэ» был уникален благодаря своему подходу к дизайну и названиям продуктов, но сейчас этот стиль уже стал обыденностью на рынке. Многие бренды используют аналогичные элементы, и потребители больше не готовы платить больше за продукты под этим брендом.

3. Отказ от расширения на рынки за пределами Хунаня как консервативный шаг

Ранее бренд отказывался расширяться за пределы провинции, ссылаясь на высокие затраты и необходимость сохранения качества. Однако такие аргументы не оправданы, учитывая, что конкуренты, такие как «Ба Ван Ча Цзи», смогли быстро развиваться.

4. Неподходящее время для расширения на рынки

Сейчас, когда индустрия чайных напитков переживает спад, попытки расширения бренда «Чай Юэ Юэ Сэ» приходятся на период, когда конкуренция очень высока. Кроме того, потребители уже привыкли к разнообразию продуктов и не готовы платить больше за один и тот же продукт.

В общем, бренд «Чай Янь Юэ Сэ» столкнулся с множеством проблем из-за неправильного понимания особенностей различных форм бизнеса, утраты уникальных преимуществ и выбора неудачного времени для расширения.