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¿La estrategia de expansión de la marca de café DM CAFE, que ha ajustado sus operaciones en varias tiendas, ya no es viable debido a la competencia intensa?

原文:追觅旗下咖啡品牌DM CAFE多店调整,疯狂跨界跑不动了?

Resumen del contenido principal

Un unicornio que alcanzó los primeros lugares a nivel mundial en ventas y ingresos gracias a sus robots aspiradores, Zhumi Technology, decidió en 2023 expandirse al mercado del café de alta gama con la marca DM CAFE. Con el apoyo de diseñadores famosos, su primera tienda se convirtió en un éxito inmediato. Al poco tiempo, anunció el “Plan de Mil Tiendas” y en cuatro meses ya había firmado contratos con casi 200 franquicias. Sin embargo, en solo tres años, muchas de estas tiendas tuvieron que cerrar, y Zhumi Technology se deshizo completamente de esta actividad como parte de su negocio principal, incluso eliminando cualquier relación accionaria directa con ellas. Este no es un caso aislado de fracaso de una marca de café; en realidad, es el resultado inevitable de la expansión imprudente de Zhumi Technology en áreas no relacionadas en los últimos años, bajo el eslogan de un “ecosistema sin fronteras”. Ahora, la empresa está reduciendo sus recursos para volver a su negocio original, lo que también demuestra que la burbuja del sector de café de alta gama, que se basaba en el uso de capital para crecer rápidamente, ha estallado. Hoy en día, este mercado está claramente polarizado, y solo las marcas que se enfocan en la calidad de sus productos y calculan cuidadosamente sus ganancias por tienda pueden sobrevivir.

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Interpretación sencilla de cada punto

1. Desde el éxito inicial hasta el abandono total: ¿Cuán excesiva fue la expansión de Zhumi Coffee?

El desarrollo de Zhumi Coffee fue vertiginoso: apenas se estableció en 2023, bajo el estatus de unicornio tecnológico, abrió su primera tienda en el prestigioso distrito comercial de West Bund en Shanghái, diseñada por el famoso arquitecto japonés Kengo Kuma, convirtiéndola en un lugar atractivo con temas de galería, teatro y parque. En los primeros tres días, vendió 5000 tazas de café, generando ingresos mensuales de 350.000 yuanes, casi el doble del ingreso de una tienda común de café en un año. Posteriormente, lanzó tres tipos de tiendas: grandes establecimientos en áreas comerciales clave, tiendas más pequeñas en oficinas y zonas de jóvenes, y tiendas de servicio rápido cerca de las estaciones de metro. En 2025, anunció el “Plan de Mil Tiendas” y en cuatro meses ya tenía casi 200 franquicias. Pero antes de que la expansión pudiera mantenerse, en agosto de este año, se anunció el cierre masivo de muchas tiendas. De las 8 tiendas originales en Shanghái, solo la primera sigue abierta. De las 30 tiendas registradas en la plataforma nacional, solo 23 aún aceptan pedidos. Lo más sorprendente es que Zhumi Technology se distanció completamente de esta marca, cambiando su nombre de “Zhumi Coffee (Suzhou) Co., Ltd.” a “Lehe Coffee (Suzhou) Co., Ltd.” y retirando su incubador oficial de la lista de accionistas. El control real de la marca ahora está en manos de un accionista minoritario de Zhumi Technology, lo que significa que la empresa ha dejado de estar relacionada con ella de ninguna manera.

2. ¿Por qué Zhumi Technology, con un negocio principal que genera 40 mil millones de yuanes al año, decidió expandirse al café y al hotpot?

El negocio principal de Zhumi Technology era un verdadero “toro de oro”: su ingreso aumentó más del 100% durante 6 años consecutivos, superando los 40 mil millones de yuanes en 2025. Sus robots aspiradores se venden en todo el mundo, y el 80% de sus ingresos proviene de mercados extranjeros, lo que la convierte en líder indiscutible en el sector de limpieza inteligente. Después de obtener tanto éxito, la empresa quiso ir más allá y anunció su intención de convertirse en una “empresa ecológica sin fronteras”, invirtiendo en diversas áreas como café, bebidas, hotpot, tecnología vestible e incluso automóviles y teléfonos móviles, creando más de una docena de nuevas marcas. Sin embargo, estas iniciativas nunca fueron su objetivo principal, sino más bien herramientas para crear una imagen de “ecosistema integral”. Zhumi Technology no invirtió tecnología ni recursos en estas empresas, dejando que un accionista menor se encargara de su gestión, lo que indica que actuó más como una empresa que busca diversificar sus fuentes de ingreso sin un enfoque claro.

3. ¿Por qué las marcas de café creadas por Zhumi Technology cerraron tan rápidamente después de la retirada de la empresa matriz?

El motivo principal del cierre de estas marcas es que nunca desarrollaron una capacidad autónoma para generar ingresos. Su éxito inicial se debió al estatus de unicornio tecnológico y a la atracción de diseñadores famosos, pero no lograron convertirse en empresas rentables por sí mismas. Los altos costos de decoración, alquileres en áreas comerciales clave y costos laborales hicieron que los ingresos del café no cubrieran sus gastos. Además, la empresa matriz proporcionaba financiación continua. A mediados de este año, Zhumi Technology se dio cuenta de que estas iniciativas no solo no generaban ingresos, sino que también distraían recursos del negocio principal. Por lo tanto, decidió concentrarse en áreas clave como hogares inteligentes, patios exteriores y transporte inteligente, descontinuando todas las marcas de café y bebidas como parte de este proceso.

4. El fracaso de Zhumi Coffee demuestra el fin de la burbuja del sector de café de alta gama

Durante el auge del consumo, muchas personas pensaban que abrir una tienda de café con un diseño atractivo y obtener financiación permitiría una rápida salida a la bolsa. Pero esta burbuja ya ha estallado. Marcas líderes como Seesaw, M Stand y Blue Bottle Coffee han reducido significativamente su ritmo de expansión o han cerrado tiendas costosas. Por otro lado, empresas que se han enfocado en la calidad y la rentabilidad han tenido más éxito, como Manner, que abre tiendas pequeñas y vende café de alta calidad a precios asequibles, y Grid Coffee, que también ha logrado abrir más de 2600 tiendas. Esto demuestra que el éxito en el sector de café de alta gama requiere dedicación, contabilidad precisa y una estrategia a largo plazo, no solo capital ni historias de expansión.