الفيديوهات القصيرة التي لا نهاية لها… تقضي على نكهة أرجل البط اللذيذة!

ملخص الأساسيات في جملة واحدة:

"جويوي دا بو"، الذي كان يمتلك أكبر عدد من المتاجر بين ثلاثة عمالقة محلية في مجال الأطعمة المتبلة، وكان أول من دخل نادي "العشرة آلاف متجر"، يواجه الآن تراجعًا حادًا: فقد أغلق أكثر من 6600 متجر على مدار ثلاث سنوات، بمعدل 7 متاجر يوميًا، وانخفض إجمالي عدد المتاجر من أكثر من 15000 متجر في نهاية عام 2023 إلى أقل من 9300 متجر، مما أدى إلى خروجه تمامًا من قائمة العشرة آلاف متجر. ليس فقط أن عدد المتاجر قد انخفض بشكل كبير، بل انخفضت إيراداته بنسبة تزيد عن 10% مقارنة بالعام السابق، وانخفض صافي الربح بنحو ربعه، بحيث لم تعد الأموال المكتسبة من المبيعات اليومية كافية لتغطية التكاليف، وتحول التدفق النقدي للشركة من إيجابي إلى سلبي. وليس جويوي وحده من يواجه هذه المشكلة؛ فقد شهدت العلامتان التجاريتان الأخريان، "زهو هي يا" و"هوانغ شانغ هوانغ"، تراجعًا مماثلًا، مما أدى إلى دخول صناعة الأطعمة المتبلة في "عصر الركود".

---

التفسير التفصيلي:

1. حساب بسيط للوضع الحالي: إلى أي مدى وصلت جويوي إلى السوء؟

الكثير من الناس لا يدركون مدى خطورة إغلاق 6600 متجر في ثلاث سنوات، لكن إذا فكرنا في ذلك من منظور يومي، فهذا يعني أنه كل يوم، تختفي سبعة متاجر تحمل علامة جويوي من الشوارع. إذا نزلت إلى المنطقة التجارية مرتين في الأسبوع أو مررت عبر محطتين للمترو، فمن المحتمل أن تصادف متجرًا لجويوي يقوم بإزالة الرفوف أو يعلق إشعارات بالبيع. كانت وجود أكثر من عشرة آلاف متجر لعلامة تجارية ما في الصين يعتبر شرفًا كبيرًا، وكان جويوي الوحيد في مجال الأطعمة المتبلة الذي يحقق هذا الإنجاز، لكنه الآن خرج من هذه الفئة، مما يعني أن "إمبراطورية الأطعمة المتبلة" التي تم الترويج لها لسنوات قد فقدت ما يقرب من نصف مساحتها. الأمر الأكثر خطورة هو أن المشكلة ليست مجرد انخفاض الأرباح؛ فقد انخفضت أرباح النصف الأول من العام بنسبة 23%، أي أن ما كان يمكن كسبه من بيع منتج واحد بـ100 يوان قبل الآن أصبح أقل من 15 يوان، وحتى الأموال المكتسبة من المبيعات لا تكفي لتغطية تكاليف الشراء والأجور والإيجارات، مما يجبر الشركة على دفع من جيبها الخاص للحفاظ على عملياتها، مما يؤدي إلى خسائر متزايدة.

2. لماذا توقف المستهلكون فجأة عن شراء الأطعمة المتبلة؟ السبب ليس انخفاض القدرة الشرائية، بل أن المستهلكين أصبحوا أكثر انتقائية:

السبب الرئيسي هو أن جودة منتجات جويوي لم تعد تنافسية مقارنة بالبدائل الأخرى:

أولًا، ارتفعت الأسعار بشكل غير معقول؛ فقبل بضع سنوات، كان بإمكانك شراء كيس كبير من الأطعمة المتبلة مقابل 20 يوان، أما الآن فإن قطعة صغيرة من الدجاج المتبل وقليل من الفول الأخضر تكلف ثلاثين أو أربعين يوانًا، وهو أغلى من شراء كيلوغرام من الدجاج الطازج لتحضيره في المنزل. ثانيًا، ظهرت بدائل أفضل مثل الأطعمة المتبلة المحضرة في السوق في نفس اليوم والتي تكون أطعمة وأرخص بنسبة الثلث، بالإضافة إلى العلامات التجارية الأخرى المتخصصة على الإنترنت التي تقدم أطعمة متبلة بأسعار معقولة. ثالثًا، أصبح المستهلكون أكثر اهتمامًا بالصحة، ولم تعد الأطعمة المتبلة الغنية بالملح والتوابل خيارًا مفضلًا كوجبات خفيفة أثناء مشاهدة المسلسلات، حيث هناك العديد من الخيارات الصحية مثل الوجبات الخفيفة الخالية من السكر والفواكه المجففة والأطعمة المتبلة المحضرة في المنزل.

3. السبب الذي جعل جويوي يواجه هذه المشكلات: النموذج التقليدي لكسب الأموال من خلال الفروع لم يعد فعالًا:

كانت السرعة التي وصلت بها جويوي إلى 15000 متجر تعتمد على نموذج "بيع الفروع لكسب الأموال بسرعة"، حيث كانت رسوم الانضمام منخفضة وكان يكفي دفع بضعة آلاف يوان لافتتاح متجر صغير، وتقوم الشركة الأم بتزويدك بالمنتجات الجاهزة للبيع. لكن هذا النموذج أدى إلى سوء جودة المتاجر وتراجع النظافة وعدم قدرة المستهلكين على شراء المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، لم تهتم الشركة الأم بمصير الفروع، مما أدى إلى خسائر فادحة للمشاركين.

4. العوامل التي أثرت سلبًا على جميع العمالقة الثلاثة:

لم يكن نجاح صناعة الأطعمة المتبلة نتيجة جودة المنتجات فحسب، بل أيضًا بسبب ظروف مواتية مؤقتة مثل دعم خدمات التوصيل واستثمارات رأس المال. لكن هذه الظروف انتهت الآن: ارتفعت رسوم خدمات التوصيل، ولم يعد المستهلكون يرغبون في شراء الأطعمة المتبلة مع الطلبات الأخرى، ولم يعد رأس المال يستثمر في هذه الصناعة بسبب انخفاض العائدات. نتيجة لذلك، بدأت جميع العلامات التجارية الثلاثة في تكبد خسائر.

5. نصيحة للناس العاديين: لا تنخدعوا بوعود فتح متاجر الأطعمة المتبلة:

لا تفكروا في الانضمام إلى هذه الشركات لأن العديد منها تعاني من مشاكل خطيرة، وفرص النجاح ضئيلة. اختيارات المستهلكين قد تغيرت بالفعل، ولم تعد منتجات جويوي تنافسية مقارنة بالبدائل الأخرى. يجب على الشركات التركيز على تحسين جودة المنتجات وتوسيع قاعدة العملاء بطرق أخرى، وإلا فإن موجة إغلاق المتاجر ستستمر.