---
I. Resumen del contenido principal
Este artículo trata sobre la industria de las nuevas bebidas de té, que ha sido muy popular durante casi 10 años. Ya ha superado la etapa en la que abrir una nueva tienda significaba ganar fácilmente. Las principales marcas, como Ba Wang Cha Ji, no se conforman con su negocio principal de té con leche y deciden cocinar huevos con té Dahongpao por 5 yuanes en sus tiendas, con el objetivo de aprovechar la capacidad productiva no utilizada y así obtener más ganancias. Por otro lado, su rival de larga data, Cha Yan Yue Se, ha cerrado dos de sus marcas experimentales en los últimos seis meses y ha despedido todos los pequeños bares y tiendas de té que había establecido, concentrando sus recursos en su negocio principal de té con leche. Mientras una marca sigue expandiéndose de manera agresiva, la otra se retira, lo que indica que la industria ha pasado de una era de crecimiento basada en atraer nuevos clientes a una fase de competencia intensa por los mismos clientes existentes. Incluso han aparecido competidores de otros sectores que invaden el mercado, ofreciendo té con leche a mitad de precio para captar clientes. Ahora, todas las marcas de bebidas de té tienen que ser muy eficientes en el control de sus costos; sobrevivir es lo más importante.
---
II. Análisis detallado
1. La venta de huevos con té por parte de Ba Wang Cha Ji no es una estrategia para generar atención, sino una forma de aprovechar la capacidad productiva no utilizada
Muchas personas piensan que Ba Wang Cha Ji está creando un tema de conversación para atraer tráfico, pero en realidad ha calculado todo cuidadosamente: el pico de visitas a sus tiendas de té con leche ocurre entre las 14:00 y las 21:00, mientras que por la mañana las tiendas están casi vacías. Sin embargo, el alquiler se paga diariamente y los salarios de los empleados se pagan mensualmente, por lo que esos horarios son un desperdicio total de recursos. Los huevos con té se preparan con la misma infusión de té Dahongpao que utilizan en sus productos principales, sin necesidad de recurrir a nuevas cadenas de suministro. El precio de un huevo es de 5 yuanes, y si se compra una taza de té con leche además, se puede obtener un descuento del 20% si se compra un desayuno antes de las 10:30. Aunque parece poco, si una tienda vende 100 huevos más por la mañana, puede ganar 250 yuanes al día, lo que suma 7500 yuanes al mes. Con más de 7600 tiendas en todo el país, eso representa varios cientos de millones de ganancias anuales. Lo más importante es que los clientes que compran un huevo con té suelen llevarse también una taza de té con leche, convirtiendo así un período de poca actividad en una nueva fuente de ingresos.
2. El cierre de las marcas experimentales de Cha Yan Yue Se no es un fracaso en innovación, sino el resultado de un modelo de gestión directa que no puede permitirse errores
Cha Yan Yue Se ha cerrado dos de sus marcas experimentales en los últimos seis meses, incluyendo los pequeños bares de té. El motivo principal es su modelo de gestión directa, que implica costos elevados en cada nuevo proyecto (alquiler, decoración, empleos, etc.). Marcas como Ba Wang Cha Ji y Mi Xue Bing Cheng utilizan un modelo de franquicias, donde los franquiciados asumen la mayor parte de los costos. En cambio, Cha Yan Yue Se tiene que pagar todo por sí misma, lo que hace que cualquier error sea muy costoso. Además, su objetivo de cubrir todo el día con sus productos no ha funcionado debido a la competencia en otros sectores (café, bares, etc.). Ahora, todas las marcas deben ser muy eficientes en el control de sus costos; sobrevivir es lo más importante.
3. La competencia no se da solo entre compañías del mismo sector, sino también con tiendas de snacks ubicadas en los centros comerciales
Las nuevas marcas de bebidas de té se han enfrentado a la competencia de tiendas de snacks que ofrecen bebidas preparadas al momento a precios más bajos. Estas tiendas han comenzado a vender bebidas de té a la mitad del precio de las tradicionales, lo que ha afectado gravemente a las marcas de té. Los datos muestran que la tasa de crecimiento de la industria ha disminuido drásticamente (del 19% al 6.4% en 2025), y algunas marcas incluso han registrado pérdidas. La clave de la competencia no es quién tiene más tiendas, sino quién puede ser más eficiente en el uso de sus recursos. En este contexto, cerrar marcas no rentables y concentrar los recursos en el negocio principal es la opción más racional.
4. El futuro de las nuevas bebidas de té se basará en la eficiencia y la gestión de costos
En el pasado, ganar dinero en esta industria era cuestión de atreverse a abrir nuevas tiendas en ciudades sin competencia. Ahora, todos los clientes potenciales ya han probado las bebidas de té, por lo que las marcas deben ser muy precisas en el control de sus costos y en cómo obtener el máximo beneficio de cada cliente. La competencia se ha desplazado de quién tiene más tiendas a quién puede ser más eficiente en el uso de sus recursos. Sobrevivir es la prioridad principal.