虎嗅

عشرة آلاف فدان من حقول الياسمين في قوانغشي غمرتها المياه، من يتحمل تكاليف مخاطر الطقس القاسي؟

原文：广西11万亩茉莉花田被淹，谁在为极端天气风险买单？

2026-09-11 阅读原文

ملخص المحتوى الأساسي

ركز هذا التقرير على الكارثة المفاجئة التي حدثت في المناطق الرئيسية المنتجة لزهرة الياسمين في البلاد: في أوائل يوليو، واجهت المنطقة موجة من الأمطار المتواصلة، مما أدى إلى انخفاض كبير في جودة زهور الياسمين المنتجة، وانخفض سعر الشراء إلى أقل من 3 يوان للكيلوغرام، وهو أقل بكثير من المستويات الطبيعية في السنوات السابقة. وقد وجد مزارعو الياسمين أنفسهم في وضع خسارة حيث لا تكفي عائدات بيع الزهور حتى لتغطية تكاليف العمالة. بعد ذلك، تسبب الإعصار “ميساك” في هطول أمطار غزيرة أدت إلى انهيار خزان “ليولان” المحلي، مما أدى إلى غمر ما يقرب من 100,000 فدان من حقول زراعة الياسمين، وهو ما يمثل أكثر من نصف إجمالي مساحة زراعة الياسمين في المنطقة، مما ألحق ضررًا بالغًا بالقدرة الإنتاجية للمنطقة بأكملها. قام الصحفيون بزيارة مزارعي الياسمين والوسطاء ومصانع المعالجة خلال الشهر بعد انحسار المياه، ووثقوا عملية الإنقاذ الذاتي لكل جزء من سلسلة الإنتاج، كما كشفوا عن التأثيرات طويلة الأمد لهذه الكارثة على صناعة الياسمين بأكملها.

---

تفسير بسيط للنقاط المختلفة

1. كان مزارعو الياسمين يخسرون المال حتى قبل الكارثة: سعر أقل من 3 يوان للكيلوغرام لا يغطي حتى تكاليف قطف الزهور

زهرة الياسمين معروفة بأنها حساسة للظروف الجوية، ويجب أن تتفتح في أيام مشمسة ودافئة حتى تكون بتلاتها سميكة ورائحتها قوية وتكون مناسبة لصناعة شاي الياسمين. عندما تأتي الأمطار المتواصلة، تصبح الزهور رطبة جدًا ورائحتها ضعيفة أو حتى غير موجودة، وبالتالي لا ترغب مصانع شاي الياسمين في دفع أسعار مرتفعة مقابلها. في المواسم العادية، يمكن بيع زهور الياسمين ذات الجودة المتوسطة بسعر 5-6 يوان للكيلوغرام على الأقل، بينما يمكن بيع الزهور عالية الجودة بأكثر من 10 يوان للكيلوغرام، وتكلفة قطف كيلوغرام واحد من الزهور تزيد عن 2 يوان. وبالإضافة إلى ذلك، تشمل التكاليف تكاليف الأسمدة والرعاية اليومية، لذا فإن سعر الشراء البالغ أقل من 3 يوان يعني أن مزارعي الياسمين يخسرون المال في كل كيلوغرام يبيعونه. الكثير منهم توقفوا عن قطف الزهور، آملين في أن تتحسن الأحوال الجوية ويمكنهم تعويض خسائرهم، لكن الفيضانات جاءت قبل أن يحين ذلك.

2. غمر 100,000 فدان من حقول زراعة الياسمين لا يعني فقط بيع كمية أقل من الزهور هذا العام، بل سيتم تعطل الإنتاج لمدة عام كامل

يعتقد الكثيرون أن زراعة الياسمين مشابهة لزراعة الأرز، حيث يمكن إعادة الزراعة في الربيع والحصاد بعد بضعة أشهر، لكن هذا غير صحيح. زهرة الياسمين نبات شجيري معمر يحتاج إلى سنتين إلى ثلاث سنوات للوصول إلى مرحلة الإنتاج الكاملة. أكثر من 90% من النباتات التي غمرتها المياه تضررت بشدة، وحتى لو انحسرت المياه، فإنها لن تعيش. حتى لو تم زراعة نباتات جديدة الآن، فإنها لن تنمو بشكل كافٍ لتكون مناسبة لصناعة شاي الياسمين حتى النصف الثاني من العام المقبل، مما يعني توقف الإمدادات في المنطقة الرئيسية لمدة نصف عام إلى عام كامل. وتساهم هذه المنطقة بأكثر من 80% من مواد زهرة الياسمين في البلاد، لذا فإن غمر نصف مساحة الزراعة يعني نقصًا كبيرًا في الإمدادات الوطنية.

3. خلال الشهر بعد انحسار المياه، كان الجميع في سلسلة الإنتاج يسعون للإنقاذ الذاتي، وكل منهم يواجه صعوباته الخاصة

عادةً ما يعني الإنقاذ الذاتي بعد الكارثة جمع المحاصيل بسرعة، لكن في هذه الحالة كانت الإجراءات مختلفة تمامًا:

مزارعو الياسمين بدأوا بتنظيف الطين من الأرض وإزالة النباتات الميتة، وقطع الأغصان القابلة للإنقاذ ورش المطهرات للحفاظ على النباتات الصالحة للحياة. الكثير منهم اضطروا للبحث عن نباتات جديدة لزراعتها في مناطق أخرى غير المتضررة، حتى لو كان ذلك يعني دفع أسعار أعلى.
الوسطاء الذين يشترون الزهور عادةً ما يوقعون عقود توريد طويلة الأمد مع مصانع شاي الياسمين، وإذا لم يتمكنوا من تلبية الطلبات، فإنهم يواجهون غرامات باهظة. لذلك سافروا إلى مناطق مثل يونان وفوجيان لشراء الزهور بأسعار أعلى، حتى لو كان ذلك يعني زيادة التكاليف.
مصانع معالجة شاي الياسمين استخدمت الزهور المجففة المخزنة من العام الماضي وعدلت خطوط الإنتاج للحفاظ على طلبات العملاء الحاليين.

4. ستشعر المستهلكين بالتأثيرات في النصف الثاني من العام المقبل

لا تعتقد أن هذه الكارثة بعيدة عنك؛ عندما تشتري شاي الياسمين من المتاجر أو عبر الإنترنت، ستلاحظ تغييرات واضحة: أولاً، شاي الياسمين الرخيص الذي كان بسعر 99 يوان للكيلوغرام وكان عطريًا جدًا قد يكون مصنوعًا من زهور قديمة من العام الماضي، لذا رائحته ستكون أضعف، أو قد تمت إضافة رائحة الياسمين الصناعية إليه بدلاً من استخدام زهور جديدة. ثانيًا، سيزداد سعر شاي الياسمين المصنوع من زهور جديدة بنسبة 20%-30%، نظرًا لزيادة تكلفة المواد الخام. بالإضافة إلى ذلك، سترتفع أسعار المنتجات الأخرى المصنوعة من زهرة الياسمين مثل العطور والمستحلبات والحقائب العطرية، ولن ينخفض سعر الزهور الجديدة في النصف الثاني من العام المقبل بسبب النقص الكبير في الإمدادات.