Resumen del contenido principal
Este informe se centra en un desastre repentino en las principales regiones productoras nacionales de jazmín: a principios de julio, la zona sufrió una serie de días lluviosos consecutivos, lo que provocó una drástica disminución en la calidad del jazmín cosechado. El precio de compra cayó a poco más de 3 yuanes por libra, muy por debajo de los niveles normales de años anteriores, llevando a los agricultores a una situación de pérdidas, donde incluso el costo de recoger las flores no cubría los gastos laborales. Posteriormente, el tifón “Meishak” trajo fuertes lluvias que inundaron el embalse Liulan, afectando casi 100,000 acres de campos de jazmín, lo que representa más de la mitad de la superficie total de cultivo de jazmín de la región, causando un daño severo en la capacidad de producción. Durante el mes siguiente a la retirada de las aguas, los periodistas visitaron a los actores de toda la cadena de producción para documentar el proceso de autoayuda desde los agricultores hasta los intermediarios y las fábricas de procesamiento, revelando así los efectos a largo plazo de este desastre en toda la industria relacionada con el jazmín.
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Interpretación sencilla de cada punto
1. Los agricultores ya estaban perdiendo dinero antes del desastre: un precio de poco más de 3 yuanes por libra no cubría ni siquiera los costos de recoger las flores
El jazmín es conocido por ser una planta delicada que solo florece en días soleados y con altas temperaturas, produciendo pétalos gruesos y un aroma intenso, requisitos esenciales para la fabricación de té de jazmín de calidad. Cuando hay días lluviosos consecutivos, las flores resultantes tienen un alto contenido de agua, un aroma débil o incluso no tienen aroma alguno, por lo que las fábricas de té no están dispuestas a pagar precios elevados. En temporadas normales, el jazmín de calidad promedio se vende por al menos 5-6 yuanes por libra, mientras que el de mejor calidad puede alcanzar más de 10 yuanes. El costo laboral para recoger una libra de jazmín es de más de 2 yuanes, y sumando los costos de fertilizantes y mantenimiento diario, un precio de compra de 3 yuanes por libra significa que los agricultores pierden dinero por cada libra vendida. Muchos simplemente decidieron no recoger las flores, esperando a que el clima mejorara para obtener flores de mejor calidad y recuperar las pérdidas, pero en lugar de eso, llegaron las inundaciones.
2. La inundación de 100,000 acres de campos de jazmín no es un simple problema de menor producción este año; la capacidad de producción se verá afectada durante todo un año
Muchas personas piensan que el jazmín, al igual que el arroz, puede ser replantado la próxima primavera y producir cosechas en unos meses, pero no es así. El jazmín es un arbusto perenne que necesita entre 2 y 3 años para alcanzar su pleno rendimiento. Más del 90% de las plantas afectadas por las inundaciones han sufrido daños en sus raíces y no podrán sobrevivir, incluso después de que el agua se retire. Incluso si se plantan nuevas semillas de inmediato, la producción de té de calidad no comenzará hasta la segunda mitad del próximo año, lo que significa que toda la región principal de producción quedará sin suministro durante al menos seis meses a un año. Esta región contribuye con más del 80% de la materia prima de jazmín del país, por lo que la pérdida de la mitad de la superficie de cultivo representa una reducción significativa en el suministro nacional.
3. Durante el mes posterior a la retirada de las aguas, todos los actores de la cadena de producción compiten por tiempo para recuperarse, cada uno enfrentando sus propios desafíos
La autoayuda después de un desastre suele implicar la recolección rápida de las cosechas, pero en este caso fue muy diferente:
- Los agricultores se dedicaron a limpiar el barro del suelo hasta las rodillas, sacar las plantas muertas y cortar las ramas de las que aún se podían salvar, buscando nuevas semillas en otras áreas. Algunos incluso alquilaron tierras en regiones vecinas no afectadas para plantar nuevas semillas antes del invierno, con la esperanza de tener flores para la próxima temporada.
- Los intermediarios que habitualmente recolectan jazmín habían firmado contratos de suministro a largo plazo con las fábricas de té y tenían que pagar altas multas si no cumplían con los pedidos. Por lo tanto, viajaron a regiones productoras de jazmín en Yunnan y Fujian para comprar toda la mercancía disponible, incluso si los precios eran el doble de los normales, con el objetivo de cumplir con los pedidos.
- Las fábricas de procesamiento que mezclan jazmín con té para absorber su aroma están utilizando las reservas de jazmín seco del año pasado y ajustando sus líneas de producción para mantener los pedidos de los clientes habituales.
4. Los efectos a largo plazo de este desastre se sentirán en los consumidores en los próximos seis meses
No piense que esto solo afecta a las regiones productoras; cuando compre té de jazmín en tiendas físicas o en línea, notará cambios evidentes. El té de jazmín barato (99 yuanes por 3 libras) probablemente estará hecho con flores del año pasado, lo que resultará en un aroma más débil. El té hecho con flores nuevas de este año probablemente tenga un precio más alto (un 20%-30% más), debido al aumento en los costos de producción. Además, los productos derivados del jazmín, como aceites esenciales y bolsas aromáticas, también subirán de precio, y el precio de compra de flores nuevas no disminuirá durante mucho tiempo debido a la escasez de suministro.