Analyse chinesischer Nachrichten zum Teemarkt: „Xicha“ warnt ab, „Guming“ bietet Unterstützung – Der „Große Sprung“ im Teevertrieb ist vorbei, jetzt geht es darum, „überleben“ zu können
Hallo zusammen, ich bin euer Finanzjournalist. Heute sprechen wir über ein Thema, das viele Freunde, die ein Geschäft eröffnen möchten, sowohl begeistert als auch unsicher macht: Ist es noch lohnenswert, ein Tee- oder Milchtee-Geschäft zu eröffnen?
Wenn Sie sich in letzter Zeit mit der Gastronomiebranche beschäftigt haben, haben Sie vielleicht ein sehr ungewöhnliches Phänomen bemerkt: Früher drängten sich die Franchise-Nehmer um die Plätze der Marken, jetzt versuchen die Marken sogar, sie abzuschrecken. Xicha hat die Franchise-Gelegenheiten wieder geöffnet – und die erste Botschaft lautet nicht „Kommen Sie und verdienen Sie Geld“, sondern „Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie sind bereit, Entbehrungen zu ertragen“. Auch Marken wie Guming, Lucky Coffee und Grandpa’s No Tea haben ihre Politik angepasst; der Kerngedanke ist klar: Rechnen Sie nicht damit, schnell Geld zu verdienen – wir wollen unsere Geschäfte langfristig am Laufen halten.
Hinter dieser Entwicklung steht der große Wandel der Teevertriebsbranche von einem „wilden Wachstum“ zu einer „gründlichen und sorgfältigen Betriebsführung“. Heute werden wir diese Logik in einfachen Worten erklären und herausfinden, wie man in dieser neuen Situation vorgehen sollte.
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I. Xichas „umgekehrtes Vorgehen“: Warum werden Franchise-Nehmer abgewiesen, obwohl die Tür wieder geöffnet wurde?
Xicha hat nach 19 Monaten die Franchise-Gelegenheiten wieder eröffnet – das sollte eigentlich eine große Neuigkeit sein, aber Xichas Vorgehen ist gegenintuitiv. In ihrer App listet das Unternehmen vier Gruppen von Personen auf, die nicht willkommen sind:
1. Diejenigen, die schnell Geld verdienen wollen: Diejenigen, die erwarten, innerhalb weniger Monate ihre Investition zurückzubekommen und dann wieder wegzugehen.
2. Diejenigen, die nicht arbeiten wollen: Diejenigen, die nur Geld investieren und nicht managen wollen und glauben, dass sie einfach mit einem Geschäftsführer Geld verdienen können.
3. Diejenigen, die die Schwierigkeiten unterschätzen: Diejenigen, die denken, dass der Verkauf von Früchten einfach ist und nicht bedenken, wie problematisch die Lieferketten und Verluste sein können.
4. Diejenigen, die keine hochwertige Dienstleistung anbieten wollen: Diejenigen, die denken, dass eine durchschnittliche Dienstleistung ausreicht und keine höheren Standards einhalten wollen.
Interpretation:
Das ist eigentlich ein Scheidungsmechanismus. In den letzten Jahren war die Teevertriebsbranche viel zu heiß, und viele Marken nahmen jeden auf, um ihr Netzwerk zu erweitern. Das Ergebnis? Viele Franchise-Nehmer kamen nur dazu, um kurzfristig Geld zu verdienen und zogen dann wieder ab, was das Markenimage schädigte und die Überlebensrate der Geschäfte verringerte.
Xicha versucht jetzt, „Blasen“ aus der Branche zu entfernen. Sie signalisiert dem Markt: Was ich suche, sind keine „Investoren“, sondern echte Unternehmer. Nur diejenigen, die bereit sind, sich hinzusetzen, selbst zu arbeiten und langfristige, geringere Gewinne in Kauf zu nehmen, passen zum Charakter der Marke Xicha. Das ist eine defensive Strategie, um das Grundgerüst der Marke zu schützen und zu verhindern, dass das gesamte System durch schlechte Franchise-Nehmer zusammenbricht.
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II. Gumings „sanfte Abweisung“: Vom „Helfen beim Einstieg“ zum „Helfen beim würdevollen Ausstieg“
Während Xicha eine „strengere Auswahl“ praktiziert, ist Guming eher wie ein „Pfleger“. Die neue Franchise-Politik von Guming enthält einige interessante Punkte:
1. Erhebliche Reduzierung der Anfangsinvestitionen: Die Anmeldegebühr für das erste Jahr wurde von 98.800 auf 15.000 Yuan gesenkt – das spart mehr als 80.000 Yuan.
2. Zuschüsse bei Geschäftsschließungen: Wenn ein Geschäft innerhalb eines Jahres geschlossen wird, erhält der Franchise-Nehmer bis zu 50.000 Yuan als Zuschuss.
3. Ausrüstung kann in Raten gekauft oder gebraucht werden: Dies verringert den finanziellen Druck.
Interpretation:
Gumings Denkweise hat sich geändert. Früher wollte die Marke, dass die Franchise-Nehmer schnell unterzeichnen, jetzt geht es darum, sicherzustellen, dass sie nicht scheitern.
- Die Senkung der Hürden soll den Franchise-Nehmern mehr Geld für die Vorbereitung und die Bezahlung der Mitarbeiter geben, anstatt dass sie alles in die Anmeldegebühr stecken müssen.
- Der Zuschuss bei Geschäftsschließungen zeigt, dass die Marke Rücksicht nimmt. Früher kümmerte sich die Marke oft nicht um Verluste der Franchise-Nehmer; jetzt hilft Guming ihnen, einen würdevollen Ausstieg zu ermöglichen.
Dies zeigt, dass die Marken erkannt haben: Franchise-Nehmer sind keine „Geldautomaten“, sondern die „Blutgefäße“ der Marke. Wenn diese „Blutgefäße“ verstopfen (Geschäfte schließen), leiden auch die „großen Arterien“ der Marke (Lieferketten, Markenimage) darunter. Daher übernehmen die Marken nun einen Teil des Betriebsrisikos – das ist ein Ausdruck einer gemeinsamen Entwicklung.
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III. Die Wahrheit der Branche: Warum werden immer mehr Geschäfte eröffnet – und warum sind die Menschen trotzdem ärmer?
Viele Unternehmer haben den falschen Eindruck, dass der Teemarkt ein sehr profitables Geschäftsfeld ist. Die Daten zeigen jedoch eine andere Realität:
- Starke Konkurrenz: Es gibt bereits 452.000 Teegeschäfte im ganzen Land. In den Kernbereichen gibt es sogar Situationen, in denen auf 100 Metern drei Geschäfte liegen. Wenn Sie ein Geschäft eröffnen, eröffnen die Nachbarn zwei weitere, was zu einem Rückgang des Umsatzes pro Geschäft führt.
- Verlängerte Rückzahlungszeit: Die einst mythische Zeitspanne von 5,5 Monaten, um die Investition zurückzubekommen, hat sich auf 18–24 Monate verlängert; in Kernbereichen sogar auf mehr als 28 Monate.
- Steigende Kosten: Mieten, Löhne und Rohstoffe steigen, aber die Preise für Tee und Milchtee können kaum weiter erhöht werden, was den Gewinnspielraum einschränkt.
Interpretation
Das ist ein typisches Beispiel für ein „Bestandswettbewerbsszenario“: Der Kuchen ist nicht größer geworden, aber es gibt mehr Teilnehmer. Früher war es eine Zeit des Wachstums – man konnte einfach ein Geschäft eröffnen und Geld verdienen, weil es noch Marktbedarf gab. Heute ist es eine Zeit des Bestands – der Markt ist gesättigt, und der Wettbewerb wird zu einem Nullsummenspiel: Jeder zusätzliche Gewinn könnte von einem Nachbargeschäft stammen.
Für Franchise-Nehmer bedeutet das: Es ist einfacher, ein Geschäft zu eröffnen, aber schwieriger, es zu halten. Die Marken betonen jetzt den Gewinn pro Geschäft und die langfristige Betriebsführung, weil sie erkannt haben, dass ein solches Modell nicht funktioniert, wenn nicht jedes Geschäft profitabel ist.
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IV. Der Wandel der Rollen: Vom „Unternehmer“ zum „hohen Angestellten“
Das ist der tiefgreifendste Aspekt dieser Veränderung. Früher waren viele Franchise-Nehmer finanzielle Investoren, die Geld investierten, Mitarbeiter einstellten und Mieten zahlten. Jetzt fordern Marken wie Bangba Tea Ji, Guming und 1DianDian eindeutig: Der Unternehmer muss sich vollzeit im Geschäft aufhalten, selbst arbeiten und nichts delegieren.
Interpretation
Warum sind die Marken so streng? Weil die Gewinne zu gering sind, um die Kosten für Unternehmer und Geschäftsführer zu decken.
- Wenn der Unternehmer nur Geld investiert und einen Geschäftsführer einstellt, werden sowohl der Geschäftsführer als auch der Unternehmer bezahlt – der Gewinn wird sofort aufgezehrt.
- Nur wenn der Unternehmer selbst arbeitet und die Rolle des Unternehmers und des Geschäftsführers kombiniert, können die Personalkosten gesenkt und das Geschäft gerade so rentabel gemacht werden.
Das bedeutet, dass sich der Teevertrieb von einem investitionsorientierten zu einem arbeitsorientierten Modell entwickelt.
- Früher war der Unternehmer der Kapitalgeber, der auf das Potenzial der Marke setzte.
- Heute ist der Unternehmer ein hochqualifizierter Angestellter, der auf seine eigene Fleißigkeit und Ausdauer setzt.
Für Unternehmer ist das eine Warnung: Wenn Sie erwarten, einfach Geld zu verdienen, dann ist diese Tür bereits geschlossen. Sie kaufen kein „Geldmaschinengeschäft“, sondern eine arbeitsintensive, niedrigverdienende und risikoreiche Tätigkeit. Viele betrachten das Geschäftseröffnen eher als Ausweg bei einem Geschäftserfolgsversagen oder als Zusatzverdienst für die Familie – eine Haltung, die zwar stabiler ist, aber auch anfälliger für Verluste, da diese direkt die Lebensgrundlage der Familie beeinträchtigen können.
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V. Zukunftsaussichten: Wie kann man beurteilen, ob eine Marke es wert ist, mit ihr zusammenzuarbeiten?
Angesichts dieser Veränderungen: Wenn Sie noch in die Branche einsteigen möchten oder bereits ein Geschäft führen, sollten Sie folgende Punkte berücksichtigen:
1. Schauen Sie nicht nur auf die Anmeldegebühr, sondern auch auf den Nettogewinn pro Geschäft**.
Eine niedrige Anmeldegebühr könnte darauf hindeuten, dass die Marke versucht, Lasten abzugeben – später könnte sie diese durch höhere Materialkosten oder Verwaltungsgebühren ausgleichen. Entscheidend ist: Wie viel Geld bleibt nach Abzug von Mieten, Löhnen und Materialkosten pro Monat übrig?
2. Achten Sie auf die Schließungsrate und die Wiedereröffnungsrate**.
Eine hohe Schließungsrate zeigt Probleme mit dem Geschäftsmodell. Wenn alte Franchise-Nehmer bereit sind, ein zweites oder drittes Geschäft zu eröffnen, bedeutet das, dass sie tatsächlich Geld verdienen oder zumindest Hoffnung haben – das ist viel glaubwürdiger als die von den Marken versprochenen Zahlen wie „10.000 Geschäfte“.
3. Seien Sie vorsichtig vor „reinen finanziellen Investitionen.
Wenn Sie nicht selbst mitarbeiten können, sollten Sie vorsichtig sein. Im aktuellen Markt gibt es keinen Platz für diejenigen, die nichts tun wollen.
4. Nutzen Sie die Verhandlungsmöglichkeiten als Käufer**: Die Marken suchen dringend qualifizierte Franchise-Nehmer – Ihre Verhandlungsposition ist gestärkt. Sie können eine niedrigere Anmeldegebühr, längere Zahlungsfristen und klare Ausstiegsbedingungen verlangen.
Fazit:
Der „Große Sprung“ im Teevertrieb ist vorbei. Der Wettbewerb dreht sich nicht mehr darum, wer am schnellsten expandiert, sondern darum, wer am längsten überlebt und seine Kosten richtig kalkuliert.
Für die Marken ist dies ein Prozess der Rückkehr zur Essenz; für Franchise-Nehmer bedeutet es, von „Glücksspielern“ zu „Handwerkern“ zu werden.
In dieser Phase werden nicht die Mutigen belohnt, sondern diejenigen, die genau kalkulieren können. Wenn Sie die Kosten für jede Tasse Tee, die Mieten für jeden Tag und die Effizienz der Mitarbeiter genau kennen und bereit sind, selbst zu arbeiten, haben Sie noch eine Chance. Andernfalls sollten Sie vorsichtig vorgehen.