هل “القاتل الآيس كريم” زونغ شويه جاو قد “عاد إلى الحياة”؟ لا تفرحوا مبكرًا، فخلف ذلك حسابات تجارية ذكية
مرحبًا بكم، أنا مراقبكم المالي. مؤخرًا، بسبب شكوى لو يونغهاو على ويبو من سوء طعم الآيس كريم في المطارات، تذكر زونغ شويه جاو، مما جعل العديد من المعجبين القدامى يشعرون بالقلق. ثم جاءت الأخبار الأكثر إثارة: تم نقل حقوق العلامة التجارية وبراءات الاختراع والأصول الأساسية الأخرى لزونغ شويه جاو إلى مالك جديد، ومن المحتمل جدًا أن يكون هذا المالك هو “النمر الملكي الصغير”، الشركة التي تبيع النقانق المشوية والفطائر المقرمشة بشكل شائع في المتاجر.
هذا كما لو أن نبيلًا كان محبوبًا ومكروهًا في نفس الوقت تم شراؤه فجأة من قبل طاهٍ ماهر في إعداد الأطباق العادية. ما المقصود بذلك بالضبط؟ هل سيعود زونغ شويه جاو كملك، أم أنه سيستمر في استغلال الناس بطريقة أخرى؟ اليوم سنشرح الأمر ببساطة لكم.
أولاً: زونغ شويه جاو لم يمت، لكنه فقط غير “جسده”
أولاً، يجب أن نوضح سوء فهم: العلامة التجارية زونغ شويه جاو لم تختفِ تمامًا، بل مرت بعملية “زراعة أعضاء”.
كان الجميع يعتقدون أن زونغ شويه جاو قد أفلس، لكن في الواقع، تم بيع ممتلكات الشركة المشغلة السابقة (شركة زونغ شويه جاو للأغذية في شنغهاي) بسبب الديون الكبيرة من قبل المحكمة. وتشمل هذه الممتلكات الأكثر قيمة “الاسم” (العلامة التجارية)، “الوصفة” (براءات الاختراع)، و“التصميم” (حقوق النشر).
في مايو من هذا العام، اشترى شخص هذه الأصول غير الملموسة مقابل 21.1 مليون يوان. الآن، تم نقل الحقوق، وسيتم إلغاء حسابات وسائل التواصل الاجتماعي السابقة، لأن كلمة “زونغ شويه جاو” والشعار لم يعودا ملكًا للمالك السابق قانونيًا.
من هو المشتري؟ تظهر البيانات التجارية أن وراء شركة “تشانغشا زونغ شويه جاو للأغذية” الجديدة شخصيتان رئيسيتان: الأولى هي “وانغ يا تشينغ”، الشخص الغامض الذي قام بالشراء، والثانية هي الشركة الأم لـ “النمر الملكي الصغير”. على الرغم من أن الشركة لم تعلن ذلك رسميًا بعد، إلا أن العلاقة بينهما أصبحت واضحة.
ببساطة:
الشركة السابقة لزونغ شويه جاو كانت “هيكلًا فارغًا”, لكن اسم “زونغ شويه جاو” ما زال موجودًا. الآن، “النمر الملكي الصغير” يحمل هذا الاسم ويستعد لفتح متجر جديد. هذا مثل شراء إشارة مطعم إلكتروني مغلق واستبدال الطهاة وسلسلة التوريد لإعادة افتتاحه.
ثانيًا: لماذا “النمر الملكي الصغير”؟ لأن لديهم ما يحتاجه زونغ شويه جاو بشدة
قد يتساءل الكثيرون: النمر الملكي الصغير يبيع النقانق المشوية والفطائر المقرمشة، فهل يعرفون كيف يصنعون الآيس كريم؟ السبب يتعلق بمفهوم “التكامل” في الاقتصاد.
1. نقاط ضعف زونغ شويه جاو: الأسعار المرتفعة وتكاليف اللوجستيات العالية
كان زونغ شويه جاو يركز على الفئة الراقية، حيث كان سعر الآيس كريم يتراوح بين عشرة إلى عشرين يوانًا للقطعة الواحدة. للحفاظ على هذا السعر، كان عليهم استخدام خدمات لوجستية مكلفة، وكانوا يعتمدون بشكل أساسي على التوصيل الإلكتروني. هذا أدى إلى ارتفاع التكاليف بشكل كبير، وعندما انخفضت المبيعات، لم يعد بإمكانهم تحقيق الأرباح. وعندما لم يعد المستهلكون على استعداد لدفع مبالغ باهظة مقابل المنتجات الراقية، أصبحت الأسعار العالية عائقًا أمامهم.
2. مزايا النمر الملكي الصغير: السيطرة الفائقة على التكاليف
بدأ النمر الملكي الصغير بتصنيع الأطعمة المجمدة (النقانق المشوية، البيتزا، إلخ). قوتهم التنافسية ليست في “العلامة التجارية”، بل في كفاءة سلسلة التوريد:
- قنوات واسعة: لا يبيعون فقط عبر التجارة الإلكترونية، بل دخلوا أيضًا إلى 100,000 متجر في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك متاجر الوجبات الخفيفة ومتاجر يونغهوي ومواقع التجميع الجماعي المحلية.
- لوجستيات قوية: لديهم مصانع في شمال الصين ووسطها وجنوبها، بالإضافة إلى 49 مستودعًا خاصًا. هذا يعني أن منتجاتهم أقرب إلى المستهلكين، مما يقلل تكاليف النقل بنسبة 50%.
- أسعار منخفضة: نقانقهم المشوية تباع بـ 18.5 يوان لعشر قطع، والفطائر المقرمشة بـ 16.3 يوان لعشر قطع. هذه القدرة على المنافسة في الأسعار ليست متوفرة لدى زونغ شويه جاو الذي كان يعتمد فقط على البيع عبر الإنترنت.
الخلاصة: اشترى النمر الملكي الصغير زونغ شويه جاو ليس لإنتاج منتجات فاخرة، بل لـ “خفض التكاليف”. يمكنهم استخدام سلسلة التوريد المنخفضة الخاصة بالنقانق المشوية لإنتاج الآيس كريم بأسعار أقل. إذا كان سعر زونغ شويه جاو السابق 15 يوان، فإن التكلفة قد تكون 10 يوان؛ الآن، بعد أن أصبح النمر الملكي الصغير المالك، يمكنهم خفض التكلفة إلى 5 يوان وبيعها بـ 8 أو 9 يوان، مع الاحتفاظ بالأرباح، ومع ذلك يجد المستهلكون أن المنتج جيدًا.
ثالثًا: تغير السوق: من “تجربة جديدة” إلى “تفكير عقلاني”, فقاعة الآيس كريم الراقي انفجرت
لماذا انتشر زونغ شويه جاو في السابق؟ لأنه كان منتجًا لعصر “الاستهلاك الجديد”. في ذلك الوقت، كان الناس على استعداد لدفع مبالغ باهظة مقابل المنتجات “الشهيرة” و”الراقية” و”ذات التصميم الجميل”, واعتبروا تناول قطعة من زونغ شويه جاو نوعًا من التعبير عن الذوق الاجتماعي.
لكن في السنوات الأخيرة، تغيرت الأمور تمامًا.
1. أصبح المستهلكون أكثر وعيًا
وفقًا للبيانات، من عام 2023 إلى 2026، انخفض متوسط سعر الآيس كريم من 3.58 يوان لكل 100 جرام إلى 3.28 يوان، وتركزت الأسعار الرئيسية على أقل من 6 يوان. لم يعد المستهلكون على استعداد لدفع مبالغ باهظة مقابل “قصص العلامات التجارية”, بل عادوا إلى الحاجة الأساسية إلى “الطعام اللذيذ بسعر معقول”.
2. تغير المنافسين
كان منافسي زونغ شويه جاو في السابق هما هاجنداس ومينغلونغ. الآن، المنافسون هم:
- محلات الآيس كريم الطازج: مثل يي رن شينغ وناي شوي، التي تقدم آيس كريمًا مصنوعًا في الموقع بنكهات جديدة (مثل الفستق والأرز)، بالإضافة إلى تجربة أفضل.
- العلامات التجارية ذات الأسعار المعقولة: منتجات زونغ شويه جاو السابقة ذات الأسعار المنخفضة، بالإضافة إلى علامات تجارية أخرى تركز على القيمة مقابل السعر.
ببساطة: في السابق، كان الناس يعتقدون أن “السعر المرتفع يعني الجودة العالية”, لكن الآن يعتقدون أن “السعر المرتفع يعني الاستغلال”. إذا استمر زونغ شويه جاو في اتباع نفس السياسة السابقة، فسيكون ذلك خطأ فادحًا.
رابعًا: مستقبل زونغ شويه جاو، قد يكون كالتالي: أسعار أقل وأكثر قربًا من المستهلكين
إذا أعاد النمر الملكي الصغير إطلاق زونغ شويه جاو، ما هي التغييرات المحتملة؟ يمكننا التكهن بشكل جريء:
1. انخفاض كبير في الأسعار
قد ينخفض سعر الآيس كريم من 15 إلى 30 يوان للقطعة إلى 6 إلى 10 يوان للقطعة. باستخدام مزايا سلسلة التوريد الخاصة بالنمر الملكي الصغير، سيتم خفض الأسعار لزيادة المبيعات.
2. توسيع قنوات التوزيع
قد نرى زونغ شويه جاه في متاجر البقالة ومت