Le jaune vin : une mise audacieuse ou une stratégie pour briser les barrières ?
Bonjour à tous, je suis votre journaliste financier. Aujourd’hui, nous allons parler d’une catégorie de produits vinicoles un peu “à l’ancienne” mais qui est soudainement devenue très populaire : le jaune vin.
Récemment, un phénomène intéressant a eu lieu sur les marchés financiers : le leader du marché du jaune vin, Huji Mountain, a vu son cours de bourse grimper en flèche, tout comme celui d’un autre géant, Guyue Longshan. Mais l’histoire derrière cela est encore plus intrigante que les fluctuations des cours. En bref, les grands distributeurs de Moutai et Wuliangye ont soudainement changé d’alliance et ont commencé à vendre massivement du jaune vin.
C’est un peu comme si un vieil homme qui vendait des petits déjeuners devant son immeuble était soudainement entouré par des hommes d’affaires en voiture de luxe qui lui disaient : “Monsieur, vos petits déjeuners sont délicieux, nous voulons les distribuer dans tout le pays.”
Est-ce que le jaune vin est sur le point de connaître une ascension spectaculaire, comme le Moutai, ou s’agit-il simplement d’une stratégie pour améliorer les performances commerciales ? Nous allons analyser ce sujet en détail pour que vous compreniez mieux la situation.
---
I. Pourquoi les grands distributeurs de spiritueux se sont-ils soudainement intéressés au jaune vin ?
Tout d’abord, il faut comprendre le contexte : quel était le statut du jaune vin par le passé ? Pour beaucoup de personnes en dehors de la région du Jiangsu, du Zhejiang et de Shanghai, le jaune vin était considéré comme un “liquide de cuisson” ou comme une “boisson médicinale” bu par les personnes âgées en hiver. Il était confiné à cette région et presque personne en dehors ne le consommait.
Mais cette année (2026), les choses ont changé. Les deux leaders du marché du jaune vin, Huji Mountain et Guyue Longshan, ont été très actifs ces derniers mois et ont signé des accords avec des partenaires très importants :
- Huji Mountain a collaboré avec des entreprises comme Maowu Jian Trading (un grand distributeur de Moutai et Wuliangye) dans le Henan, Baishan Fangda dans le nord-est, Guangxing Hu dans le Guangdong, et Tangye Yanyin Jituan à Pékin, s’assurant ainsi une présence dans plusieurs grandes régions du pays.
- Guyue Longshan a également signé des accords avec Tangye Yanyin Jituan à Pékin, Yueqiang dans le Guangdong, et Nongzi Longtou à Chongqing.
Pourquoi ces grands distributeurs de spiritueux ? Parce qu’ils détiennent deux atouts précieux : des canaux de distribution de haut niveau et de l’expérience dans la vente de produits à forte marge. Auparavant, ils vendaient Moutai en utilisant des canaux axés sur les restaurants de luxe, les groupes d’achat collectif et des présentations élégantes. Ils appliquent maintenant la même approche au jaune vin. Par exemple, la gamme haut de gamme de Huji Mountain, “Lanting”, et le nouveau produit de Guyue Longshan, “Hupo Guang”, visent à faire entrer le jaune vin dans les salons et les salles privées grâce à ces canaux.
En d’autres termes, il est très difficile pour les entreprises de jaune vin de se développer à l’échelle nationale seules ; il est donc plus judicieux de s’allier à des professionnels qui ont déjà une solide présence sur le marché et qui savent comment vendre des produits à prix élevés.
---
II. La stratégie : détruire les anciens bastions et conquérir de nouveaux marchés
Ce changement de canal n’est pas seulement une question d’ajout de partenaires, mais aussi d’une réorganisation radicale.
En examinant les rapports financiers, on observe un phénomène contre-intuitif :
- Huji Mountain a vu le nombre de ses distributeurs diminuer de 114 au premier semestre : 97 dans le Zhejiang et 33 dans le Jiangsu, mais 93 ont été ajoutés en dehors de ces régions.
- Guyue Longshan a également vu le nombre de ses distributeurs diminuer de 26.
Qu’est-ce que cela signifie ? Les deux leaders du marché du jaune vin adoptent une stratégie de “dépouillement pour survivre” et d’expansion vers l’extérieur :
1. Supprimer les canaux inefficaces : le marché du jaune vin est saturé dans le Jiangsu, le Zhejiang et le Shanghai, et de nombreux petits distributeurs ne parviennent pas à vendre leurs produits ou ne vendent que des produits de bas de gamme à faible marge. Il est donc plus rentable de se concentrer sur d’autres régions.
2. Parier gros sur les marchés extérieurs : bien que ces marchés soient plus petits, ils se développent rapidement. En s’alliant à des grands distributeurs de spiritueux, les entreprises espèrent établir des réseaux dans le nord-est, le sud-est et le sud-ouest du pays.
Pour illustrer : C’est comme une boutique de thé glacé qui, ne pouvant plus se développer sur son marché local, ferme ses petites succursales et investit tout son argent dans l’ouverture de magasins phares dans des villes comme Pékin, Shanghai, Guangzhou et Shenzhen.”
Cette stratégie est audacieuse, mais aussi risquée. Si les entreprises ne parviennent pas à s’imposer à l’extérieur et perdent leur base locale, elles risquent de tout perdre.
---
III. Des inquiétudes : une croissance financée par des investissements massifs peut-elle durer ?
Bien que les cours de bourse aient augmenté et que les signatures de partenariats soient nombreuses, des experts du secteur (comme Xiao Zhuqing) soulignent deux risques majeurs :
- La croissance dépend entièrement des investissements : le taux des dépenses de vente de Huji Mountain au premier semestre a atteint 27,7 %, ce qui signifie que pour chaque 100 yuans vendus de jaune vin, 27,7 yuans sont dépensés en marketing, en présentation et en événements de dégustation. Cette croissance est donc artificielle et non basée sur la qualité réelle du produit.
- Le piège des stocks : l’industrie du spiritueux connaît bien ce phénomène : “Plus les investissements sont importants, plus le déclin est rapide.” Si les grands distributeurs stockent beaucoup de jaune vin et que les consommateurs ne le consomment pas, les produits peuvent s’accumuler dans les canaux, menant à une baisse des prix et à la dégradation de la marque.
---
IV. Le véritable défi : comment le jaune vin peut-il briser ses limites ?
Pourquoi le jaune vin ne se vendait-il pas auparavant en dehors du Jiangsu, du Zhejiang et du Shanghai ? Parce qu’il y avait plusieurs obstacles à surmonter. Les grands distributeurs de spiritueux pourront-ils aider à les résoudre ?
1. Perception des consommateurs : le jaune vin est souvent associé à des usages culinaires ou à des produits bon marché. Les entreprises comme Huji Mountain et Guyue Longshan tentent de changer cette perception en proposant des produits haut de gamme, mais il est difficile de changer les mentalités des consommateurs.
2. Absence de scénarios de consommation clairs : il n’existe pas de contextes de consommation spécifiques pour le jaune vin. Les entreprises tentent de créer de nouveaux scénarios, comme les réunions entre jeunes ou la consommation en solo, mais cela reste à prouver.
3. Modèle de profit des canaux : les distributeurs de jaune vin gagnent peu, ce qui les incite peu à promouvoir le produit. Les grands distributeurs de spiritueux sont attirés par les profits potentiels des produits haut de gamme, mais s’ils ne parviennent pas à vendre ces produits, leur engagement peut s’arrêter.
---
V. Conclusion et perspectives : le jaune vin pourra-t-il connaître une véritable ascension ?
Revenons à la question initiale : le jaune vin pourra-t-il connaître une croissance spectaculaire ?
**À court terme, l’arrivée des grands distributeurs de spiritueux apporte du trafic et de la visibilité, ce qui est positif pour les entreprises. À long terme, les défis sont nombreux : il faut améliorer la qualité des produits, changer les mentalités des consommateurs et assurer la stabilité des canaux de distribution.
Pour les investisseurs, il est important de suivre les rapports financiers des entreprises, en particulier le taux des dépenses de vente et l’évolution des revenus dans les régions extérieures. Pour les consommateurs, il peut être intéressant de tester de nouveaux produits haut de gamme de jaune vin. Le jaune vin pourrait devenir une boisson complémentaire ou un choix de loisir, mais il est peu probable qu’il remplace complètement les spiritueux.
En résumé, l’expansion du jaune vin est une mise audacieuse. Si elle réussit, ce sera grâce à une combinaison de qualité des produits, de changement de perception des consommateurs et de stabilité des canaux de distribution.
Cette aventure est à peine commencée…