من يعيد إحياء زونغ شويه جاو؟

تحليل عميق لـ “عودة” زونغ شويه جاو: من “قاتل الآيس كريم” إلى “المنتج المتوسط السعر”، ما الذي تغير بالضبط؟

مرحبًا بكم، أنا مراسل مالي واقتصادي.

هناك خبر كبير مؤخرًا: زونغ شويه جاو، الذي تعرض للانتقادات الشديدة وأعلنت المحكمة إفلاسه، عاد مرة أخرى إلى السوق.

كانت أول ردود أفعال الكثيرين: “كيف لم يمت تمامًا؟” أو “هل هو يستخدم اسمًا جديدًا ليستمر في خداع الناس؟”

في الواقع، عودة زونغ شويه جاو ليست مثل قصة “عودة الملك”， بل تشبه أكثر “محاولة النجاة بعد فقدان ذراع”. لقد تخلى عن صورته الراقية التي كان يفتخر بها في الماضي واعتمد على منتج بسيط ومتوسط السعر.

لكي أوضح لكم الأمر، قمت بتقسيم المحتوى الرئيسي إلى خمسة جوانب، لأشرح لكم بلغة بسيطة: كيف نجا؟ ما الذي تغير؟ وهل لا يزال لديه فرصة في السوق؟

---

الجانب الأول: ميزة “الأصول الخفيفة” وراء السرعة: لماذا استطاع العودة بعد خمسة أشهر من الإفلاس؟

عادةً، يستغرق إعلان إفلاس العلامة التجارية وتصفية أصولها وتولي فريق جديد للإدارة وإعادة التفاوض مع المصنعين وتنظيم الإنتاج سنة أو سنتين على الأقل. لكن زونغ شويه جاو استطاع العودة في خمسة أشهر فقط، وهو أمر سريع جدًا في صناعة السلع الاستهلاكية السريعة.

السبب في هذه السرعة؟ كلمتان تشرحان الأمر: الخفة:

1. عدم وجود أعباء: كان أحد أكبر عيوب زونغ شويه جاو عدم امتلاكه مصنعًا خاصًا به. لكن في ظل إعادة الهيكلة بعد الإفلاس، أصبح هذا ميزة، لأنه لم يكن عليه التخلص من أصول ثقيلة مثل الأراضي أو المباني أو المعدات.

2. المصانع المتعاقدة ما زالت متاحة: المصانع التي كانت تنتج منتجاته لم تغلق، وكانت خطوط الإنتاج والوصفات وقوائم المكونات موجودة. بالتالي، استطاع الفريق الجديد البدء في الإنتاج مباشرة، مما وفر الكثير من الوقت في البحث والتطوير وتعديل المعدات.

ببساطة:

هذا مثل مطعم يغلق، لكن الطاهي (المصنع) ما زال موجودًا، والوصفات لم تضيع، فقط تغير المالك. لا يحتاج المالك الجديد إلى تعلم كيفية الطهي من جديد أو تجديد المطبخ، فقط يحتاج إلى تغيير اللافتة ويمكنه إعادة فتح المطعم.

لكن يجب الانتباه:

هذه “الخفة” سلاح ذو حدين؛ فهي سرعت العودة، لكنها تعني أيضًا اعتماد العلامة التجارية على الموردين الخارجيين. إذا توقف المصنع عن العمل أو رفع أسعار المنتجات، قد تواجه العلامة التجارية مشكلات.

---

الجانب الثاني: الانخفاض الكبير في الأسعار: من “قاتل الآيس كريم بسعر 20 يوان” إلى “منتج متوسط السعر بـ 7 يوان”， ما هي الحسابات التي يقوم بها؟

هذا التغيير هو الأكثر أهمية في عودته.

في الماضي:

كان سعر المنتجات النهائي لدى زونغ شويه جاو حوالي 6-7 يوان، لكنها كانت تُباع بسعر 14 أو 16 أو حتى 20 يوان في المتاجر. الفرق في السعر كان يذهب كأرباح للوسطاء والمتاجر. هذا ما يُعرف بـ “هامش الربح الكبير”.

الآن:

تم تحديد أسعار المنتجات الجديدة بين 6.9 و7.9 يوان.

لماذا انخفضت الأسعار؟

1. التخلص من الزيادات غير الضرورية: كان جزء كبير من السعر السابق ناتجًا عن الشهرة والأرباح الزائدة للوسطاء. الآن، يُريد العلامة التجارية أن توضح للمستهلكين أن السعر يعكس جودة المنتج فقط.

2. تثبيت الأسعار: هذا أمر حيوي في صناعة السلع الاستهلاكية السريعة؛ فإذا كانت الأسعار غير مستقرة، قد يشعر المستهلكون بأن المنتج لا يستحق الشراء. الفريق الجديد حدد أسعارًا ثابتة.

ببساطة:

الهدف هو جذب المستهلكين الذين يبحثون عن منتج جيد بسعر معقول.

الفرصة:

80% من المستهلكين على استعداد لدفع ما بين 3 و6 يوان للآيس كريم، بينما النطاق السعري من 6 إلى 10 يوان يمثل فقط 10% من الطلب. زونغ شويه جاو كان يحاول الوصول إلى النطاق الأعلى، لكنه الآن يستهدف الفئة التي تفضل المنتجات المتوسطة السعر.

خلاصة:

لم تعد العلامة التجارية تعتمد على الأسعار المرتفعة للربح، بل تركز على الجودة والسعر المعقول.

---

الجانب الثالث: من يدير الشركة؟ هل “الملك الصغير” هو المالك أم المستثمر؟

الكثير من الناس اعتقدوا أن “الملك الصغير” هو من اشترى زونغ شويه جاو، لكن هذا خطأ.

الحقيقة:

الشركة الجديدة تُدعى “زونغ شويه جاو لإدارة العلامات التجارية (شنغهاي) المحدودة”.

• المساهم الرئيسي: الشخص الطبيعي وانغ يا تشينغ (بنسبة 60%).
• المساهم الثاني: شركة تشانغشا هو جيا لتكنولوجيا الأغذية (بنسبة 40%)، وهي الشركة الأم لـ “الملك الصغير”.

العلاقة بين الطرفين:

الفريق الجديد نفى أن “الملك الصغير” يسيطر بالكامل على الشركة، وأكد أن العلاقة بينهما هي مجرد استثمار مالي. الشركة الجديدة تُدار بشكل مستقل من قبل السيد تشن دا تشنغ وفريقه، ولا علاقة لها بأعمال “الملك الصغير”.

ماذا يعني ذلك؟

1. الانفصال القانوني: ديون زونغ شويه جاو السابقة والنزاعات والديون مع الموردين لا تؤثر على الشركة الجديدة، التي اشترت العلامة التجارية مقابل 21.1 مليون يوان.

2. الإدارة المستقلة: على الرغم من أن “الملك الصغير” هو أحد المساهمين الرئيسيين، إلا أنه يركز على منتجات النودلز المجمدة، وهي مختلفة عن منتجات الآيس كريم. الفريق الجديد يعمل بشكل مستقل، مع دعم مالي من “الملك الصغير”.

ببساطة:

هذا مثل شركة انهارت، وشخص اشترى علامتها التجارية ثم استأجر فريقًا جديدًا لإدارتها. الدائنون السابقون لا يمكنهم مطالبة الشركة الجديدة بالديون، والشركة الجديدة لا تتحمل مسؤولية المشاكل السابقة.

---

الجانب الرابع: هل يمكن استعادة ثقة المستهلكين والموردين؟

الكثير من الناس يعتقدون أن خفض الأسعار سيكفي لنجاح المنتج، لكن هذا يقلل من خطورة المشكلة.

لماذا فشل زونغ شويه جاو في الماضي؟

ليس لأن جودة المنتج كانت سيئة، بل بسبب فقدان ثقة المستهلكين والموردين.

1. الضغط على الموردين: في الماضي، كان على الموردين تخزين كميات كبيرة من المنتجات لتحقيق أهداف المبيعات، مما أدى إلى تراكم المنتجات غير المباعة وخسائر كبيرة.

2. عدم استقرار الأسعار: كانت الأسعار غير مستقرة، مما أثر سلبًا على سمعة العلامة التجارية.

كيف يحاول الفريق الجديد تغيير ذلك؟

1. عدم الضغط على الموردين: الفريق الجديد لن يطلب من الموردين تخزين كميات كبيرة هذا الشتاء، وسيبدأ الترويج في قنوات محددة فقط.

2. التوسع التدريجي: الفريق صغير (أقل من 100 شخص)، مما يسمح بتنفيذ استراتيجيات أكثر فعالية.

3. استعادة الثقة: إعادة بناء الثقة مع الموردين والمتاجر سيستغرق وقتًا (عامين إلى ثلاثة أعوام على الأقل).

---

الجانب الخامس: ما هي فرص زونغ شويه جاو في السوق المتقلصة؟

دعونا ننظر إلى الوضع العام:

الأخبار السيئة:

سوق الآيس كريم في تراجع؛ حيث انخفضت مبيعات الآيس كريم بنسبة 12.93% بين مايو وأغسطس 2026، للعام الرابع على التوالي. المستهلكون يفضلون المنتجات ذات القيمة مقابل السعر.

الأخبار الجيدة:

السوق يتجه نحو تنوع أكبر؛ هناك منتجات رخيصة جدًا (مثل منتجات إيلي ومونغ نيو) ومنتجات جديدة ذات نكهات مميزة (مثل “السيد البري”).

مكانة زونغ شويه جاو:

يقع في النطاق السعري بين 7 و8 يو