虎嗅

تغير أنماط الأعمال في زاوية الشارع على مدى ثلاثين عامًا: إعادة هيكلة حياة ومسار نجاح مليون فندق للتبغ

原文:三十年街角业态迭代,百万烟酒店的生死重构与路径新生

ملخص المحتوى الرئيسي

كانت متاجر السجائر في السابق تعتمد على فجوات المعلومات والطلب الحكومي وتراخيص التبغ لتحقيق أرباح سهلة، لكنها الآن تواجه تحديات كبيرة: فقد انسحب حوالي 1.3 مليون متجر خلال الخمس سنوات الماضية، وأصبح مؤشر ازدهار القطاع في أدنى مستوياته. ليست هذه مشكلة فردية، بل تمثل تغيرًا جذريًا في نظام تداول المشروبات الكحولية؛ حيث أدى التجارة الإلكترونية إلى اختفاء فجوات الأسعار، واستحوذت متاجر الوجبات الخفيفة على الزبائن الشباب، واحتلت المتاجر الصغيرة سوق الليل، بالإضافة إلى تطور التجارة الفورية. كما أن ارتفاع سلطة المستهلكين وتخلص الشركات المصنعة من الوسطاء جعل متاجر السجائر في مأزق. الحل يكمن في العودة إلى جوهر الخدمة المجتمعية، واختيار المنتجات بشكل مميز، والتحول إلى مراكز تجريبية أو الانضمام إلى شبكات للتكيف مع التغيرات في العصر من التركيز على العلاقات إلى التركيز على الكفاءة.

العصر الذهبي لمتاجر السجائر: كيف استطاعت تحقيق أرباحًا سهلة؟

من التسعينيات حتى عام 2012، كانت متاجر السجائر مربحة للغاية، واعتمدت على ثلاثة عوامل رئيسية:

1. فجوات المعلومات: لم تكن هناك تجارة إلكترونية أو بث مباشر، لذا لم يكن المستهلكون على علم بالأسعار الحقيقية، وكانت الموزعات هي من تحدد الأسعار.

2. الطلب الحكومي: كان العملاء الرئيسيون هم السياسيون ورجال الأعمال، وكانت المشروبات الكحولية ضرورية للهدايا.

3. حواجز تراخيص التبغ: كانت تراخيص التبغ تضمن الأرباح، وحتى المتاجر الصغيرة كانت قادرة على البقاء.

بلغ عدد متاجر السجائر في البلاد 6 ملايين متجر، بمعدل متجر واحد لكل 250 شخصًا.

التحديات الأربعة: كيف وصلت متاجر السجائر إلى هذا المأزق؟

انتهى العصر الذهبي بسبب أربعة عوامل رئيسية:

1. التجارة الإلكترونية: جعلت التجارة الإلكترونية أسعار المشروبات الكحولية أكثر شفافية، مما دفع المستهلكين إلى شراء المنتجات عبر الإنترنت.

2. متاجر الوجبات الخفيفة: ازدهرت هذه المتاجر وجذبت الشباب بأسعار أقل من التجارة التقليدية.

3. المتاجر الصغيرة: باعت المشروبات الكحولية على مدار 24 ساعة، مما أثر سلبًا على متاجر السجائر.

4. التجارة الفورية: سهلت التجارة الإلكترونية عملية الشراء، وأخذت حصة كبيرة من الطلب.

أسباب تدهور نظام تداول المشروبات الكحولية

مشكلة متاجر السجائر ليست فردية، بل جزء من تغيرات شاملة في الصناعة:

1. انكماش الصناعة: انخفضت أرباح المشروبات الكحولية لأول مرة بنسبة 10.93% في عام 2025، وتأثرت المتاجر الصغيرة بشكل خاص.

2. تغير سلوك المستهلكين: أصبح المستهلكون يشترون المشروبات للاستخدام الشخصي، ويبحثون عن أفضل الأسعار.

3. تخلص الشركات المصنعة من الوسطاء: زادت مبيعات المنتجات مباشرة إلى المستهلكين بشكل كبير.

ما يمكن تعلمه من التجارب الدولية؟

يمكن الاستفادة من نماذج دول أخرى في تطوير نظام تداول المشروبات الكحولية في الصين:

  • الولايات المتحدة: يُطلب توزيع ثلاثي المستويات قانونيًا، مما يسمح للموزعين بخفض التكاليف وزيادة الكفاءة.
  • أوروبا الشمالية: تُسيطر الدول على تجارة المشروبات الكحولية القوية، مع التركيز على الصحة العامة.
  • اليابان: تبيع المتاجر الصغيرة المشروبات اليومية، بينما تخصص المتاجر المتخصصة في تقديم تجارب وتذوق للسكاكيز.

كيف يمكن لمتاجر السجائر البقاء؟

هناك عدة طرق مثبتة للتكيف:

1. التركيز على الخدمة المجتمعية: توفير خدمات إضافية ومنتجات مميزة.

2. التحول إلى مراكز تجريبية: تنظيم فعاليات وخدمات مخصصة للعملاء.

3. الانضمام إلى شبكات: الاستفادة من الدعم التقني والتسويقي.

الخلاصة

تحول متاجر السجائر ليس نهاية، بل عودة إلى جوهر الأعمال التجارية: تلبية احتياجات السكان المحليين. ستستمر المشروبات الكحولية في الوجود، لكن طرق بيعها ستتغير. المتاجر التي تتكيف مع التغيرات هي التي ستنجح.