虎嗅

Средняя цена виноградников AOP во Франции продолжает снижаться; в регионе Бордо падение составило 23,8%.

原文:法国AOP葡萄园均价持续回落,波尔多地区跌23.8%

Аннотация анализа

На рынке земель во французских виноградниках 2025 года наблюдается тенденция к увеличению объемов сделок, однако цены остаются неоднородными: общий объем сделок вырос на 4,5% по сравнению с прошлым годом, а их объем увеличился на 16,3%, приблизившись к историческому максимуму. Однако средняя цена земли второй год подряд снижается. Результаты действия рыночных факторов различаются по разным регионам: цены на высококлассные, редкие районы (например, Бургундия и Шампань) растут вопреки общему тренду, в то время как цены в ключевых районах Бордо и Коньяка сильно падают, а цены на земли в неавторизованных (не AOP) районах также снижаются. Рынок не в полном упадке – это скорее структурная корректировка: низкоклассные районы привлекают покупателей, отдельные крупные сделки повышают общий объем транзакций; редкие активы сохраняют свою стоимость, в то время как районы с обычным уровнем производства сталкиваются с большим давлением.

I. Сделки увеличиваются, но цены в целом падают: дифференциация является ключевым фактором

В 2025 году было совершено 10 930 сделок на земли виноградников общей площадью 19 000 гектаров (рост на 0,5% по сравнению с прошлым годом); объем сделок составил 1,648 миллиарда евро (около 13 миллиардов юаней). Несмотря на активность рынка, цены не увеличиваются:

  • Средняя цена земли снижается: цена на официально сертифицированные высококлассные районы (AOP) составила 171,4 тысячи евро за гектар (снижение на 2,9%); цены в не AOP районах снизились на 7,7%; ситуация с AOP-районами, производящими крепкие алкогольные напитки (включая Коньяк), еще хуже – на 54,5%.
  • Шампань сохраняет стабильность: если исключить экстремально дорогие сорта Шампанского (цена 1,13 миллиона евро за гектар, рост на 0,9%), средняя цена на другие AOP-сорта упала до 87,4 тысячи евро за гектар (снижение на 6,8%).
  • Почему объем сделок растет? Во-первых, покупатели стали интересоваться низкоклассными районами (например, цена земли в обычных районах Бордо упала до 6500 евро за гектар); во-вторых, несколько крупных сделок на высококлассные участки повысили общий объем транзакций.

В общем, рынок не полностью замер – большинство районов испытывают спад цен, лишь некоторые высококлассные участки продолжают расти в цене.

II. Бургундия растет в цене: редкость, восстановление спроса и популярность белых вин

Средняя цена земли в Бургундии составила 307 тысяч евро за гектар (рост на 3,9%); в ключевых районах, таких как Коньи, цена достигла 1 миллиона евро за гектар (рост на 5%). Почему так происходит?

  • Редкость участков: площадь ключевых районов Бургундии ограничена, качественные земли практически невозможно расширять, поэтому их стоимость растет.
  • Снижение цен способствует увеличению спроса: в предыдущие два года цены на вино Бургундии были слишком высокими; в 2025 году они немного снизились, что позволило более доступным сортам вина снова стать популярными среди потребителей; экспорт увеличился на 2,4%.
  • Популярность белых вин: белые вина Бургундии составляют 74% от общего объема экспорта; в 2025 году их экспорт вырос на 4,6%, что повысило спрос и, соответственно, стоимость земли.
  • Снижение производства стабилизирует рынок: с 2024 года производство вин в Бургундии значительно сократилось (второй самый низкий показатель за последние 15 лет); избыток запасов уменьшился, что положительно сказалось на ожиданиях рынка.

В общем, Бургундия сохраняет свою стабильность благодаря редкости своих земель и восстановлению спроса.

III. Ключевые районы Бордо падают в цене: слабый спрос, конкуренция и климатические риски

Средняя цена земли в Бордо составила 77 тысяч евро за гектар (снижение на 23,8%); цены в ключевых районах, таких как Пове (1,7 миллиона евро за гектар), упали на 32%, а в Магоне – на 43%. Почему так происходит?

  • Слабый спрос: китайский рынок ранее был важным для Бордо, но сейчас его рост замедлился; прибыльность продукции средних винодельческих хозяйств снизилась, что привело к снижению спроса.
  • Интенсивная конкуренция: виноград из новых винодельческих регионов (Австралия, Чили) обладает лучшим соотношением цены и качества, что угрожает позициям Бордо на рынке.
  • Климатические риски: в последние годы в Бордо часто возникают морозы и град, что приводит к колебаниям в урожае и увеличению затрат на обработку урожая; инвесторы считают это невыгодным.
  • Старение ассортимента продукции: Бордо известен производством красных вин, но потребители предпочитают белые вина, что снижает спрос на земли для производства красных вин.

В общем, рынок Бордо сталкивается с серьезными трудностями из-за конкуренции и изменений в потребительских предпочтениях.

IV. Коньяк падает в цене: спад спроса на китайском и американском рынках

Средняя цена земли в районах, производящих Коньяк, составила 23,2 тысячи евро за гектар (снижение на 54,5%). Причина очевидна: основными рынками для Коньяка являются Китай и США; в этих странах спрос снизился: китайские потребители стали более осторожны при покупке алкоголя, в США наблюдаются торговые трудности; избыток запасов на рынках привел к снижению спроса.

Коньяк – пример рынка, где изменения на конечном уровне немедленно отражаются на ценах земли: производственная цепочка крепких алкогольных напитков короткая, поэтому любой спад спроса сразу влияет на цены земли.

V. Заключения для рынка

Редкие активы (виноградники в высококлассных районах, таких как Бургундия и Шампань) сохраняют свою стоимость; районы с обычным уровнем производства подвержены большему риску (цены могут продолжать снижаться).

Для инвесторов: следует ориентироваться на долгосрочные перспективы и выбирать районы с высокой стабильностью.

Для винодельческих хозяйств: необходимо адаптироваться к изменениям рынка, повышать качество продукции и искать новые рынки для экспорта.