Résumé des changements majeurs sur le marché du vin à l'occasion du Duanwu
À l'approche du Duanwu, trois tendances significatives se font remarquer sur le marché du vin : les canaux traditionnels passent d'un stockage massif avant la fête à un approvisionnement selon la demande, tandis que certains nouveaux canaux de vente en ligne augmentent leurs stocks ; les boîtes cadeaux deviennent plus légères, sont vendues à l'avance et proposent des combinaisons plus flexibles, réduisant ainsi considérablement les coûts d'emballage ; les vins au prix d'environ 100 yuans se positionnent comme le choix principal, et la gamme de consommation évolue vers une plus grande variété, avec des alternatives aux vins rouges secs.
Ces changements reflètent la transition de l'industrie d'une croissance extensive à une gestion plus précise, mettant à l'épreuve la capacité des entreprises à combiner leurs produits et à innover.
1. Les vendeurs traditionnels ne stockent plus, tandis que les nouveaux canaux en ligne augmentent leurs stocks
Avant le Duanwu, les vendeurs traditionnels achetaient souvent de grandes quantités de vin (par exemple, 50 boîtes de cadeaux de vin rouge d'un coup). Cette année, ils se contentent d'approvisionner selon la demande, sans stocker en avance. Il y a deux raisons à cela : premièrement, les stocks se vendent lentement, et de nombreux vendeurs tentent encore de écouler ceux de l'année précédente (par exemple, les distributeurs de Heinkell-Schnaiter en Allemagne donnent la priorité à cette tâche) ; deuxièmement, les occasions de faire des cadeaux ont diminué, et les entreprises hésitent à prendre des risques en stockant trop de vin (par exemple, Zunpinhui au Guangxi n'offre même plus de boîtes cadeaux).
En revanche, les nouveaux canaux de vente en ligne (tels que la vente instantanée et le e-commerce) augmentent leurs stocks : De Longbao à Guangzhou indique une augmentation des achats de boîtes cadeaux via le e-commerce ; une plateforme de vente instantanée au Sichuan a vu ses stocks d'effervescents et de vins blancs augmenter de 30 % par rapport à l'année précédente, principalement dans la gamme de prix de 100 à 150 yuans. Ces plateformes se basent sur les données des ventes des 30 derniers jours pour ajuster leurs stocks.
2. Les boîtes cadeaux deviennent plus légères et flexibles, économisant de l'argent sans gaspillage
Auparavant, les boîtes cadeaux en vin étaient souvent fabriquées en cuir ou en bois (avec un coût d'emballage de 30 à 40 yuans par ensemble). Cette année, les choses ont changé :
- Emballage plus léger : Les vendeurs du Fujian utilisent maintenant une étiquette spéciale pour le Duanwu et des sacs en cuir épais pour remplacer les emballages luxueux, réduisant ainsi les coûts à moins de 10 yuans ;
- Prévente populaire : La marque française Fermat propose une prévente destinée aux entreprises, produisant le vin sur commande pour éviter les surplus de stockage ;
- Pas d'obligation de combinaisons fixes : Auparavant, il était courant de vendre du vin avec des zongzi (raviolis chinois). Maintenant, les vendeurs ne proposent plus ces combinaisons complexes et se contentent d'utiliser une étiquette spéciale pour le Duanwu ou des sachets parfumés pour créer une atmosphère festive. Les clients préfèrent ainsi des options plus flexibles.
En somme, les consommateurs accordent de plus en plus d'importance au rapport qualité-prix, et les emballages luxueux et les ventes combinées ne sont plus populaires.
3. Les vins à 100 yuans deviennent très demandés, tout comme les vins blancs et les effervescents
Le budget alloué aux cadeaux a généralement diminué, et les vins dans la gamme de prix de 100 à 150 yuans sont les plus populaires :
- Gamme de prix stable : Les vendeurs du Shandong indiquent que le budget moyen se situe entre 100 et 200 yuans, voire seulement 100 à 150 yuans ;
- Variété des produits : Auparavant, les vins rouges secs étaient les seuls vendus pendant le Duanwu. Cette année, la demande pour les vins blancs (comme le Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande) et les effervescents a nettement augmenté. Les vendeurs du Fujian incluent désormais des vins blancs dans leurs boîtes cadeaux, tout comme les plateformes de vente instantanée du Sichuan.
Les clients ne se contentent plus de vins rouges secs et sont prêts à essayer des vins blancs ou des effervescents, qui s'accordent mieux avec les zongzi et les œufs de canard salés traditionnels du Duanwu.
4. La transformation de l'industrie : d'un stockage extensive à une gestion plus précise
Ces changements sur le marché du vin pendant le Duanwu reflètent l'évolution de l'industrie :
- La demande de cadeaux existe toujours, mais elle se porte désormais sur des produits « pratiques et économiques » plutôt que sur ceux avec des emballages luxueux ;
- Les entreprises doivent apprendre à utiliser des données (comme les analyses de ventes en temps réel), à proposer des combinaisons de produits flexibles (comme des boîtes cadeaux simplifiées et une variété de vins) et à mener des campagnes marketing ciblées (comme la prévente pour les entreprises).
En bref, il ne suffisait plus d'avoir beaucoup de courage pour stocker du vin ; aujourd'hui, il faut être réfléchi et agile pour survivre sur le marché.
Dans l'ensemble, bien que le marché des vins pendant le Duanwu ait connu une contraction dans le secteur des cadeaux, les opportunités restent. Tant que les entreprises s'adaptent aux changements, choisissent les bons produits et offrent un service de qualité, elles pourront répondre aux besoins des consommateurs.