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北美“问号奶茶"风波:茶饮出海,遍地暗礁

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核心内容总结

深圳茉莉奶白与纽约合作方MHL公司从携手出海到对簿公堂:合作方将纽约4家门店改名为“?Tea”抗议,矛盾源于股权调整、控制权争夺(总部股权从35%降为19.9%,合作方新增门店未纳入合资体系)。双方各执一词(总部说合作方违约单飞,合作方指控总部霸凌),法院暂判总部胜诉(禁止合作方用茉莉奶白商标)。事件暴露中国茶饮品牌出海时加盟模式模糊、合规缺失、供应链管控弱等共性问题,给其他品牌敲响警钟。

一、谁是“恶人”?双方各执一词,法院给了初步答案

茉莉奶白总部和纽约合作方MHL的矛盾焦点集中在两点:

  • 总部指控:合作方2026年新增哥大店时,用新公司签约(不在原合资体系),还让原合资公司给新项目担保,属于“单飞违约”;后续切换POS系统(总部看不到数据)、关闭外卖、封锁社媒,导致销售大跌。
  • 合作方反驳:总部2026年完成美国特许经营备案后,强行调整股权和控制权;自己拒绝不合理要求后,总部断货、关店、封账号,“全美加盟商都在被霸凌”。

目前法院给了总部临时禁令(合作方不能用茉莉奶白商标),但最终结果还没出来——双方都拿对自己有利的协议版本说事,暴露了早期合作协议的模糊性(比如股权、控制权没写清楚)。

二、矛盾根源:出海模式的“原罪”——先跑马圈地,后补规矩

很多中国品牌出海初期,为了快速落地,用“兄弟模式”:本地合伙人出钱、搞合规、找铺面,品牌方出牌子和供应链,协议写得很模糊(股权、退出机制、违约定义都没说清)。等门店做起来(比如法拉盛店月销50万美元),利益变大,矛盾就爆发了:

  • 茉莉奶白案例:总部一开始持股35%,后来新增门店时股权被降到19.9%,想增持被拒,直接撕破脸。
  • 本质是利益分配的结构性矛盾:海外加盟商比国内投入多(要自己开拓市场、担风险),但品牌方后期想强化控制或分更多钱,自然引发冲突。

三、不是孤例:茶饮出海“失控剧本”常上演

茉莉奶白的问题不是个例,业内类似事件很多:

  • 霸王茶姬:2020年通过新加坡总代理开店,后来因选址装修分歧,总代理把十多家店改成“与茶amps tea”自立门户;2024年霸王茶姬只好用直营模式重回新加坡。
  • 贡茶:2016年新加坡合作期满,加盟商不续约,直接改名“LiHO哩喝”。

这些案例都说明:早期“模糊合作”模式很脆弱,一旦加盟商掌握运营和供应链,随时可能“单飞”,品牌方的控制权往往是纸上谈兵。

四、出海路上的暗礁:合规、文化、供应链全是坑

除了加盟矛盾,茶饮出海还有三大共性难题:

1. 合规陷阱:美国要求特许经营前必须给加盟商详细披露(审批要6个月),但很多品牌为了抢时间,用“技术咨询协议”代替正式合同,埋下隐患。比如茉莉奶白2024年开店,2026年才完成美国特许经营备案;喜茶在华盛顿州没资质就签约,被加盟商起诉;Teapresso在夏威夷非法授权26家店,被罚10万美元。

2. 文化差异:霸王茶姬2025年进军越南,因App地图争议,被迫取消2000万投资,直到7月才低调开店。

3. 供应链难题:奶茶原料大多从中国进口,关税高、通关慢,还可能因检验检疫标准不同缺货。比如日出茶太2006年在美国开店,原料被FDA扣押两个月,最后过期损失500万;茶百道在韩国因黑糯米关税涨8倍,只好暂停相关产品。

五、教训:出海不是“复制粘贴”,要先扎稳根

从这些案例里,其他品牌能学到啥?

1. 先直营后加盟:霸王茶姬新加坡转直营、茶百道韩国先开直营店,都是先跑通产品、运营模型,再开放加盟,避免失控。

2. 合同要“前置博弈”:早期协议必须写清楚股权、授权期限、违约定义、退出机制(比如竞业限制),用当地法律语言精确锁定,不能模糊。

3. 合规预算不能省:要请本地律师、注册全品类知识产权(商标、域名、社媒账号)、审核合同,这笔钱省了就是埋雷。

4. 供应链灵活化:大容量市场先建供应链,小市场先开店再完善;核心原料要“一品多供”(避免断货),本地采购部分原料(比如喜茶在美国和Sysco合作买牛奶水果)。

小结

茉莉奶白的“?Tea”问号,问的是所有急于出海的品牌:你的合规预算够吗?协议经得起法庭审吗?供应链能掌控吗?出海不是把国内模式复制过去,而是在新土壤重新种树——没扎稳根就开花,风一吹就倒。这场官司没有赢家,但能让更多品牌少踩坑。