虎嗅

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最近餐饮圈刮起“板前风”：九毛九、西贝、三出山等头部品牌纷纷在新店加入板前区域（即顾客围坐吧台看厨师现场制作的模式），有的是局部改造而非全店转型；板前流行的原因包括满足消费者拍照互动的情绪价值、解决工业化餐饮的信任问题，以及餐饮老板的“怕错过”心理；但也出现了温野菜板前寿喜锅半年闭店、肉肉大米郑州店退场等“反噬”案例，暴露出品类适配性差、形式大于内容、成本过高等问题；目前行业开始理性回…

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台风“白海豚”给上海带来百年一遇暴雨（徐家汇站24小时雨量316毫米，创1872年以来纪录），苏州河水位暴涨。上海首次启用筹备近一年的临时泵排应急方案：15台“超级抽水机”（每小时总排水3万立方米）配合水闸，两次将苏州河水翻排至黄浦江，100分钟内让水位回落至安全区间。同时，上海还通过预降河网水位、清淤管网、一体化运维等多措施应对，检验了排水体制改革效果。未来上海将继续提升排水设施能力…

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传统汽车4S店正遭遇“至暗时刻”：亏损严重、关店潮持续，大量闲置店面开始“爆改”转型——有的跳出汽车圈改造成服装城、夜宵城、非遗馆，有的靠出租物业回血，有的尝试新能源或强化售后，甚至出现“机器人4S店”的新玩法。这些转型背后，是经销商在汽车行业下行压力下的生存自救，而土地和空间的复用成了关键突破口。

一、4S店为啥活不下去？——从“躺着赚钱”到“亏到关店”

曾经的4S店是香饽饽：2006年…

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虽然游客自助旅行能力越来越强（用小红书做攻略、OTA订机酒、AI生成行程），但全国旅行社数量反而从2024年的6.46万家增长到2025年末的7.03万家。不过，传统旅行社的增长逻辑已失效：过去靠“打包服务”（信息+订房订票+签证+地接）就能分走市场增长，现在这些环节被技术和平台拆分，单个企业很难从行业大盘中自动获得增长。未来旅行社要想持续增长，需转向解决游客“自己搞不定”的复杂需求，…

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智能戒指这个无屏小玩意正快速崛起：2025年全球出货量翻倍到400万枚，头部品牌Oura占74%份额，估值110亿美元准备上市。它靠“无感佩戴+连续监测睡眠”打败智能手表，但也面临预警弱、运动数据不准、监管模糊等问题。国内外玩家玩法不同：国外Oura走“硬件+订阅”路线，三星补生态；国内要么做医疗级传感器，要么接入健康闭环。最终能否从“尝鲜品”变“刚需”，关键看数据能否被医生采信（过“…

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现在演唱会的评价标准变了——除了歌手唱得好不好、舞台炫不炫，伴手礼够不够“大方”也成了关键。从早期的票根、明信片，到现在的品牌礼盒、限定玩偶甚至珠宝代金券，伴手礼卷得越来越离谱。这背后既有K-pop逆应援文化的影响，也有品牌赞助、艺人宠粉人设的商业逻辑，但也带来了副作用：观众越来越关注伴手礼而非演出本身，中小艺人压力增大，甚至推高行业成本。

一、伴手礼：从“纪念小物件”到“内卷军备赛”

过…

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微信最近小范围测试了朋友圈“AI帮写”（根据照片/草稿生成文案）和“AI点评”（给评论回复建议）功能，引发用户对“朋友圈活人感稀释”的担忧。但从商业和产品逻辑看，微信接入AI是必然：AI已成为软件基础配置，用户习惯被改变；微信底层正在重构（小程序从“页面”变AI可直接调用的“能力”），这将重新定义流量分配、生态玩法，甚至可能让微信从社交工具升级为“超级助理”。同时，微信需平衡AI介入与…

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钟睒睒在央视《对话》栏目发表的言论引发知识界、评论界集体批评，原因是他看似攻击平台经济，实则触碰了“市场经济是中国社会基本共识”这一底线；作者还分享了两个观察：一是钟睒睒虽有博士帮其选书，但思想未被学术影响，独立性极强；二是他上央视并非释放监管信号，而是履行企业与央视的合作合同，同时猜测其发言动机可能是不满平台挤压、不在意知识界评价，以及认为高层或与他有共鸣。

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1. 为啥集体骂他？碰了市场经济的“红线”…

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一家公司原本无上限的销售奖金制度，因新人拿了35万奖金而改成每月最高5万。结果员工开始“压单”（把订单拖到下月）或“飞单”（把订单转给同行），公司看似省了奖金，实则流失大量订单——问题出在公司只算自己的省钱账，没考虑员工和同行会调整行为，最终“捡了芝麻丢了西瓜”。

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1. 公司的“省钱算盘”：只看眼前，忽略“人会变”

公司改制度的逻辑很简单：新人拿35万，若设5万上限，每月能省30万…

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这篇文章讲了一个“反转”故事：AI编造了一个关于索马里兰的“经济奇迹”——说它无政府、无央行、私人随便印钱，却物价稳定、经济比有正规货币体系的索马里本部还好，还借此颠覆传统货币理论（说货币不需要国家信用，市场共识就行），甚至把比特币和这个“案例”挂钩。但作者查证后发现，这个故事是假的（索马里兰其实有政府、央行和官方货币）。最后作者提醒：在AI和自媒体时代，要警惕虚假信息，注意AI“衔尾…

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车企明明知道造电池风险极大（资金投入多、技术跨界难、产能过剩易成包袱），却纷纷下场，根本原因是电池成本占整车30%-40%，利润被电池企业（如宁德时代）严重挤压——整车利润暴跌20%，而宁德时代利润率高达17%。同时，供应链安全（早期抢电池的经历）、地方政府推动（延伸产业链）也是重要因素。但造电池需足够规模支撑，否则会成负担；宁德时代则通过打造消费者认知的电池品牌反击，增加车企自产难度…

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阿斯顿·马丁这家百年豪华车企，正陷入“卖品牌换钱续命”的困境：为填补持续的现金流缺口，它先后卖掉F1永久命名权、计划出售非汽车知识产权，还通过高息融资“拆东墙补西墙”。但这些操作引发了旧债权人的诉讼威胁（担心资产被转移、自身权益受损），尽管新车业务（如Valhalla超级跑车）有起色，却仍未摆脱高额债务和现金流紧张的泥潭，未来能否体面收场还是未知数。

一、从“百万英镑信用”到“卖名字换钱”：品牌资产成了救命稻草…

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这篇文章用作者家里宽带故障被手机流量“默默兜底”的亲身经历，类比企业管理中的“代偿现象”：当组织系统存在漏洞时，总会有一些人（如骨干员工、老客户）或资源（如过去的信用）默默填补缺口，让组织看似正常运转，但问题会被隐藏；直到这些“兜底者”撑不住，所有问题才会集中爆发。文章强调，优秀管理者的核心能力不是“救火”，而是在一切看似平静时，提前发现那些未暴露的小问题，避免更大损失。

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1. “兜底者”是系统问题的“遮羞布”…

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本文以一位老人在养老机构自诉摔倒后，院方忙着“证明无责”而非解决问题为切入点，揭示国内医疗系统在患者安全不良事件报告上的深层困境：真实发生的不良事件（包括“差点出错”的近乎失误）被大量遗漏，根源在于“不懂、不敢、不会”三重锁；同时以深圳的制度创新为例，说明通过立法和独立平台能提升报告意愿，并从政策、管理、个体层面给出解锁建议，强调改变需从认知升级开始——报告问题不是“抓错”，而是“防火…

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最近1L装马口铁啤酒瓶（甚至5L、10L大桶）在市场走红，各大啤酒厂商（如金星、华润雪花、青岛啤酒、重庆啤酒等）纷纷布局。背后原因是大瓶装能降低单位成本、适配露营/聚会等新消费场景，商家愿意推、消费者觉得划算，带动了销量增长。但这也暴露了啤酒行业的隐忧：存量市场下高端化退潮，缺乏新的竞争核心，只能回到“卷容量”的低级竞争阶段。

一、大瓶啤酒为啥突然成了“香饽饽”？

以前啤酒市场主流是600…

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这篇文章围绕“注意力”展开，对比了商业（注意力经济）、AI（计算机制）和哲学家西蒙娜·韦伊对注意力的不同理解：商业把注意力当“收割资源”，AI把注意力当“计算工具”，而韦伊认为注意力是“让自己被真实改变的能力”。文章警告，现在我们的注意力正被降级成可计量、可优化的工具，而忽略了它最本质的作用——帮人找到生命的方向，疗愈内在的分裂。

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1. 注意力经济：把你变成“被收割的流量作物”…

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AI时代软件创业看似技术门槛降低（大模型写代码快、成本低），但实际环境却变得更“坏”：融资难、市场收缩、竞争激烈，很多创业者陷入价格战、回款慢、产品被大模型替代的困境。不过，机会并未消失——真正的机会藏在大模型搞不定的“行业经验”和“企业具体流程”里。创业者需要聚焦单一行业，先做出实际业务结果，再把经验标准化为产品，才能在当前环境下生存并发展。

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1. AI时代软件创业为啥这么难？现实案例告诉你答案…

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五大国际消费中心城市（北京、上海、广州、重庆、天津）经过五年培育，今年上半年社会消费品零售总额（社零）增速普遍放缓（最高广州2.9%，北京同比下降2.2%），但消费结构正在发生关键转型：传统耐用品消费（燃油车、家电）进入“换挡期”，而服务消费、体验消费、升级类商品（新能源汽车、智能设备）成为新增长点。未来城市竞争重点将从“规模增长”转向“品质提升”，包括首店经济升级、服务消费扩容、入境…

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这篇新闻围绕“如是书院”这个非法矫正机构展开，揭露了传销头目变身“国学大师”，用封闭、暴力手段“改造”学员（甚至三十多岁的成年人），家长却愿意花高价（一年12万、7天课程6800元）送孩子进去的荒诞现象。冯仑从家庭关系、传统观念、洗脑逻辑三个角度分析：这种机构的存在，是不健康家庭关系的冰山一角——家长被成功学绑架，把孩子当“宠物”而非独立个体；大师的洗脑术借鉴了监狱的“全控环境”，通过…

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DeepSeek推出超低价大模型引发“斩杀线”热议，但它不会直接淘汰OpenAI、Anthropic这类顶级闭源模型，而是先冲击“能力平庸却价格虚高”的中间层模型；同时，低价模型会让更多可标准化的白领执行工作跨过自动化的成本门槛，最终改变模型行业的定价逻辑和职场形态。

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1. 斩杀线先砍谁？中间层模型成第一个靶子

所谓“中间层模型”，就是那种“比上不足、比下有余”的模型：能力不如Op…