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160亿水井坊再换帅:首次引入本土白酒实战派,前华润系销售老将接棒

核心内容总结

水井坊(市值160亿元的川酒企业)6月换帅,新总经理干晓峰是华润系“实战派”,有啤酒和白酒渠道运营经验;之前的9任总经理多是外企背景,擅长战略但缺乏本土白酒实操能力。这次换帅是因为水井坊在次高端白酒市场压力大:营收下滑、渠道库存高、价格倒挂(卖价低于进货价),需要能解决实际运营问题的人。新帅的优势是渠道管理和终端动销,但也面临外资治理体系磨合、水井坊与区域酒企差异等挑战。

一、换帅背后:水井坊为啥“弃外企高管选本土实战派”?

过去16年,水井坊的总经理几乎都是外企背景(比如咨询、跨国消费品出身),擅长做战略但对白酒本土渠道玩法不熟悉。现在换干晓峰,是因为公司遇到了“真问题”:

  • 次高端白酒夹在茅台五粮液(高端)和大众酒之间,竞争最激烈;
  • 去年推出的双品牌战略(水井坊300-800元,第一坊800元以上)没起作用,高档产品营收下滑43.59%;
  • 渠道库存积压,经销商卖酒不赚钱(价格倒挂),动销慢。

这些问题不是靠“画战略蓝图”能解决的,需要有人能扎到终端(商店、餐厅)去管库存、理价格、促销售——干晓峰正好是干这个的:他在华润雪花管过广东、海南的渠道,后来去景芝白酒做过总经理,懂白酒的经销商管理、终端动销。

二、新帅的“拿手好戏”:华润系渠道能力能帮水井坊啥?

干晓峰的核心优势来自华润雪花的“渠道基因”,这套方法已经在景芝、金沙白酒上验证过:

1. 解决价格倒挂:他能理顺从厂家到经销商再到终端的价格体系,让经销商有钱赚(比如防止低价窜货);

2. 补餐饮/宴席短板:雪花啤酒在夜场、餐饮渠道做得好,干晓峰可以把这套经验用到水井坊——比如让水井坊更多出现在餐厅、婚宴上,增加即时消费;

3. 消化库存:他懂终端动销技巧(比如节庆促销、圈层团购),能帮经销商把积压的酒卖出去;

4. 快消思维创新:啤酒行业的快消运营经验(比如精准铺货、消费者互动),可以让水井坊更贴近大众消费。

三、水井坊的“紧箍咒”:次高端市场为啥这么难?

次高端白酒(300-800元)是现在白酒行业压力最大的板块:

  • 头部挤压:茅台、五粮液降价抢市场(比如五粮液普五降到1000元内),让次高端酒“不上不下”;
  • 消费理性:商务宴请减少,消费者更愿意买性价比高的酒,次高端的“面子属性”减弱;
  • 库存高企:前几年行业增长时,经销商囤了很多货,现在卖不出去,导致价格倒挂(经销商为了回款,低于进货价卖);

水井坊的双品牌战略没解决这些问题,反而因为高端线(第一坊)卖不动,拖累了整体营收。

四、挑战来了:新帅能打破“频繁换帅”魔咒吗?

干晓峰虽然有经验,但也有两个大难题:

1. 企业属性差异:水井坊是帝亚吉欧(外资)控股,用的是国际化治理体系(比如品牌建设、财务制度都很规范),而干晓峰之前管的景芝是区域酒企,灵活性更高——他能不能适应外资的流程?

2. 公司历史问题:16年换9任总经理,说明内部可能有管理磨合问题,干晓峰能不能稳定团队,长期干下去?

市场还在观望:如果他能快速解决库存和价格问题,水井坊可能走出困境;如果磨合不好,可能又会重蹈覆辙。

五、行业大背景:白酒从“靠品牌”到“靠运营”

过去白酒行业高速增长时,企业只要砸钱做品牌、扩渠道就能赚钱;现在进入调整期,增长要靠“细节”:比如库存管理(别让经销商压太多货)、终端动销(让酒更快卖出去)、消费者运营(比如做会员活动)。干晓峰的到来,正好符合这个行业转变——从“战略驱动”到“运营驱动”。

总的来说,水井坊换帅是“对症下药”,但效果如何,还要看新帅能不能把华润的渠道经验和水井坊的外资体系结合好。对消费者来说,如果水井坊能解决价格倒挂,未来买酒可能更划算;对经销商来说,终于能赚钱了。但最终能不能成功,还得看市场给不给机会。